秋收后的村子,🏍😰🅆仿佛按下⚋🏺了慢放键,一切💂🏁🗉都缓慢悠闲起来。
看着硕果累累的果树,变成了光秃秃的树干,秋黄,落叶,调了暖色的远🙀山,愈见柔和的太阳🕪🌗⚳,一切都预示着冬日的降临。
但乔明完🖰🖐👭全🄾🃏🖶不觉得可惜,心中是对冬天满满的期🈓♢待。
这几天他并没有懒在逍遥椅上,而是在为他未来的🂮💆🏩美食而奋斗。
前几天,他看着自家院子里的果不多了,如今也都熟透了,吃是吃不完了,也不能都👵🍋🆥酿成酒,思来想去,乔明干脆把果子都摘了下来,冷冻储存了一些,剩下的实在吃不了的,便在院子里铺了一张干净的棉床单,晒起了果干。
过了🔅雨季,阳光又正足,乔🂒明每天起床第一件事就是晒食物。
除了水🔴🄱🁕果,还有菜园子里最后一茬蔬菜也光荣⛐🙧🌵下岗了,储存一部分,再晒一部分蔬菜干。
水果中,蓝莓和枣居多,沙果则被乔明摘下来切🈓♢了片,准备晒成🌑沙果干。
苹果,花盖梨,柿子什么的,就直接变成冻🟒🜢货。
蔬菜就比较麻烦了,基本都要用水煮一下。
豆角和豇豆的做法一样,起锅🃤🙳生火,井水烧开,分别在锅中焯一下,控干水分,😹🆕放在簸箕上晒就行了。
土豆和地瓜🄾🃏🖶干味道也挺好⚋🏺的,跟豆角的方法一样,不同的是需要煮熟,然后削皮,切片才能拿出去晒。
乔明还顺便焯了几棵白菜,做白菜干。
为了防止被家里的鸡给破坏了,他🎷🕪还特意用一坛神仙醉贿赂了一下围脖♾🎅和蛋总它们,让大家帮忙🞖🔋看着点。
炒货也是必须🕾的,瓜子,花生,松子,🅿🌓榛子,一样一样的炒出来也着实花了一些时间。
还有🔅鱼塘,经过乔明连吃带冻,外加清🅿🌓塘,终于只剩下最后一批鱼了,只要再晒一次鱼干就🀪⛍行了。