大排档中心其他家一起开业的店，具体到怎么推广，这不是林小北现在要考虑的事情。
既然放权出去了，就让各家店的代理主管自己去折腾，他们都签了责任书。
本来想着自己身边这些伙伴们，一人放一家店给他们去当幕后老板，做营运策划，无奈店太多，伙伴太少，而且这些伙伴们其实也都各有安排，没办法一直顾着这里。
另外，等新七里沙开业了之后，就将高文调过来协助丁凤英，一个泼辣可以主外，一个低调稳重，可以专注营运，形成一个互补。
现在丁凤英这边的中层管理团队也都是刚刚合作，一切都在磨合当中。
大排档中心，也算是一家规模不小的餐饮公司了，这也算是林小北第一次掌管这样的公司，算是尝试吧。
就是上辈子，林小北也没有自己搞过公司，所以也没有什么课借鉴的经验。
不过有了厨神技能的支援，其他的一切，都不是事。
小北大排档的生意会一直火爆，而另外陆续开业的二十家，只要有客人进去吃过，也必定会因为菜各种好吃，生意逐渐好起来。
刚开始难免会被规模最大的小北大排档盖过风头，但是整个市场这么大，大排档中心一旦在全县推崇，那么中心除小北之外的这二十家大排档，生意都会跟上来。
一切都在预料当中。
都下午过三点了，门口等候的号码牌客人们，才都轮到了位置。
但紧接着，几部旅游大巴车慕名而来，车上下来了几百号外地游客。
几十桌，有接着安排上了。
就松海县原先有的那些老牌大排档，招揽外地游客的方式之一，就是提前跟这些旅游大巴司机打通了关系，当然是红包铺路了。
就是他们每拉一车客人过来吃饭，就是500元的红包。