等羊肉炖的差不🝆🈹多了,将处理好的面擀成一大🎜👺片面皮,抹油,撒上葱花,卷起来。
卷好之🏋😣🃊后,🌝切成三公分🚼😯厚的卷子。铺在羊肉上。
等到卷子熟了,就可以翻炒,📽☰然后大火收汁。🎜👺
毛大勇一直在咽口水。
“这也太香了。”
羊肉的香味🌝,卷子里的葱香,全都跟着热气散🎜👺了出来。
等到汁收得基本上干了,就可以出锅了。
发面和死面掺起来,里面的有足够的空隙可以吸收羊肉汤汁,吸饱了汤汁的卷子,口感简直好的让人想将⚩🔂舌头🟙都一起吞下去。
羊肉软烂,没有脱骨,但是却能🕯很轻松🏷从骨头上咬下🂩👚来。
苏晓婉做了一🉅大锅,自己吃了一小碗,剩下的🎜👺很快就被瓜💃🏇分了。
游🗱🞃兆和其他人抢着吃,吃完了自🕯己的,还伸筷子去唐青的碟子里抢了一小块卷子。
唐青自然不依,追着他跑了大半个院子。
苏晓婉吃饱🌝了🉅端着一杯茶,靠在哪里看着他们闹。
“吃完了,喝点茶,解腻。”
苏晓婉将旁边熬着的茯茶分给大家。
“其实,羊肉秋天吃比较好🝽🐫🂴。📽☰暖和,滋补。”