杨怀仁疑惑的抬🀫⛙头看看台上的评判们👝，除了蔡京是个外行之外，剩下的九人，包括美女李师师在🍧内，按说都是开封府有名的美食家。
那一丝丝苦涩之味虽然很难察觉，但是并非就完全吃不💭🕉出来。而他们对魏老儿的鮓意见一致的赞不绝口，难道？
杨怀仁不敢想，也想不出原因来。
嘉王赵頵不可能坑他，这一点杨🛧怀仁可以肯定，对于赵頵王爷的身份来说，想要对🇿🞑付他一个小小厨子，根本不用绕这么一个大圈，而且他们俩的利益是联系在一起的。
那么还有谁呢？
杨怀仁疑惑的看着魏财的鮓，忽然想起一件事，他从新把鮓叉碎🔁♎了混合了米饭再🚡🔷吃了🃇一口。
这一次他便尝📈不出那丝丝的苦涩了。杨怀仁心中大定，他弄懂了其中的奥秘。
魏财祖传的调味酱料，使用了一种口👝味上类似于辣味的特殊材料，但是因为它不是辣椒，所以还带着一🄕☾些神秘食材原有的苦涩之味。
如果单单去尝调味的酱料，像评判们这种对于味觉很敏感的人，自然会尝出那点苦涩，不过调味酱中又加入了其他几味香辛料，😠🂴当酱料添加到鮓上，然🂁后和鮓的那种发酵的特🝕🖂殊味道相结合，便中和了那点苦涩的味道。
所以，杨怀仁只是虚惊🂬👸🍥一场，并不是评判们作假，而是魏老儿的祖宗们🁳，确实像王爷开场🕐时夸赞的那样，在味道的调和上，有让人佩服的智慧。
魏老儿🆈🍡今天做的鮓，确实像当初他在万花楼偷听到的🛩那样，在现在这个年代是绝对的美味，只不过……
杨怀仁心里，对这🖜📛次🍷比试的结果，开始有了答案🂾。
侍应☉♋们从新上了一碗🍷清水，💳🕹🎢评判们也从新漱口，准备去尝试杨怀仁的作品。
同样的菜式，评判们🍷还是同样的吃法，只不过这一次，当十位评判把杨怀仁做🙏的鮓放到嘴里的那一刻，露出了♱十分难受的表情。
魏老儿斜眼瞧见了他们的这个表情，长舒一口🆧👿气，他觉得他赢定了，如果杨怀仁的鮓好吃，评判们不可能一🎊副搞怪的样子。
所以魏老儿觉得现在发生的一切，没有出乎他的意料，杨怀仁还是欠缺些火候，换做别的菜⚝💖👲式也许他还有机会，敢跟他比试鮓，实在是太自不量力了。