苏菊有些着急，这批已经腌制的J腿起码还有五六十个，成本价少说🕵🎁也有两🝦三百块钱。
这些可都是食物，丢了，就是浪费。
况且，食品成本在月⛞🛠底也是要算进绩效考核的，直🐟接跟绩效奖金挂钩。
而且……
苏菊决定提醒秦苏叶:“秦哥哥，即使现在马上从冻库拿一批J腿出来腌制，使用紧急解冻的法子，时间也要一小时以🀤上，加上腌制入味为止，也要六哥小时。
在这七个小时当中，我们可能就因为丢👘弃这批J腿而断🏇🗿货。🎒🐞🁂”
“叮，招牌J腿十个。”
秦苏叶看到厨房订单上赫⚹🖔💓然在目的订单，他感觉脸有点辣。🎒🐞🁂
即使他知道自己高标准是对的，但此时也不免现场打脸。
如果非得坚持高标准，重新腌制一批J腿，那麽只有跟客人G0u通，J腿断货了，要等七个小时候後，才能恢复招牌J腿的供应🃆🕣。
可是，开门做生意，断货是大忌。
这是一个取舍问题。
苏菊作为一🁦🇾个门店老大，她决定接下这个订单。
“秦哥哥，🁦🇾我知🙊🈫道皇庭汉堡集团对食品的品质要求b较高，但至少，我们现在总得先完成这个订单，我希望秦哥哥能帮我。”
“怎麽帮？🁦🇾”秦苏叶的脸sE☔⚳有点绷，不太乐意。🐟
“尽量把品质做好，⛞🛠最好能恢复h金品质，算是我欠你一个人情。”苏菊脸露乞求🄾🃎的神sE。