不过杨怀仁问了莲儿甘蔗的亩产量和炼糖的出糖率的问题后，得到的答案却让🞄👣她大喜过望。
甘蔗的亩🆫💣产量上，宋代是完全没法🛁🙞跟后世相比的，后世生物科技发达，在培育高产甘蔗种子的领域有很大的优势。
而当下种植甘蔗的地方太少，🔇⚊便是因为甘蔗的产量太低，只有后世的一半，若是遇上不好的年景，甚至只有后世三分之一。
这个时代的👹🍴🌑压榨等工艺提取水平💪也确实不如后世，但因为产出里的糖霜纯度上差一些，倒让出糖率比后世还高了两三成。
照这🕔么算的话，后世一亩甘蔗地可以产🖶🗉糖六百到七百公斤，而现在一亩甘蔗可以产🏔糖霜超过四百宋斤。
因为糖比米重，换算成市面上交易的计量单📧🝍位就是亩产三石糖霜，那么三万亩甘蔗地能产九万石糖霜。
这个数🈻字虽然没法跟后世随随便便就年产千万吨白糖相比，可在大宋，🕪九万石糖霜要是全卖出去，那可是不⚛💊小的一笔钱。
但杨怀仁忽然想起来，大宋当下的🛁🙞糖霜年🗦产量也🗶☝才几万石，如果这么容易让他一年产九万石糖，基本可以说让大宋的糖产量高出一倍，这是不是也太容易了？
在商人无处不钻🛦🞦🖘的现在，如果有这么赚钱的买卖，不可能别人不去做啊？
细问之下，王夏莲🞆👻🎃忍不住笑了，“官人啊，账不是那么算的，咱家的三万亩地，产不了你说的九万石糖霜。
糖厂里生产出来的最终产品不是糖霜，而是石蜜，糖霜是最好的那部分糖，剩下的都🇬🛫是石蜜。
学院里的🆫💣先生算过，三万亩甘蔗地，最终的糖产量，应该是糖霜近一万石，石蜜五到六万石。”
杨怀仁叹了口气，自己的科学计算还是算错了，实际🈟⛍🙄情况和理论计算差距真的有点大。
石蜜就是民间最常见的糖🚰🗅类食品了，和后世的冰糖有🈟⛍🙄点像，不过纯度肯定低了不少，而且颜色暗黄色，甜度一般，但比更纯净的糖霜便宜不少。
杨怀仁自言自🅖🆧💀语道，“要是这样的话，那量还是🗶☝不够啊。”
莲儿问道，“官人的意🜵思，🖙是咱们🛁🙞还要在岭南收购土地？”