醉香鸡往往🅍🅕🆚是红烧的,但今天她打算⚝不放酱油。🆚🐈♣
用的酒最好是绍酒🅃,一倒☾就是小半瓶,盖上锅盖。不一会儿,等锅里🆂🌱🂹热了,香味就飘了出来。
所有人都☖深呼吸,那股子酒香味,实在太香了。
总厨不🎕由抽动鼻子,普🔱通的🝮🎣家常菜,也能烧得那么香。
这边砂锅慢慢地烧煮🖡🔊,这边准备其他⚝菜。等鸡烧得差不多了,菜也准备好了。
看到她开始切菠萝,总厨猜想应该是⚝烧菠萝饭。东南亚地区🎛👰🌢,热带水果非常多,菠萝饭是当地的特色。
别人将菠萝切成丁,她却总是切成丝。
菠萝饭的她是炒的,不是放进菠萝里蒸的。
看着她熟练地在锅里翻炒着,总厨真⚝不想看下去。这叫炒的什么菠萝饭,一点都不🖶🗈🙭正宗。还要放洋葱丁、青豆、玉米、胡萝卜、香肠等配料,她倒是好,什么都不放,就是菠萝和鸡蛋🙤🌕。
甚🍀至连菠萝都没准备好,应该准备一个大菠萝,将中间的肉挖出来,做容器放饭。这样不伦不类🜱🅻的东西,索性就叫做菠萝蛋炒饭吧。
弄好后,希宁将东西摆放在托盘🌄上,叫仆人端着一起🆣👕🈰走。
见到锅里还剩下一些饭,应该☯🂽是故意的。平时都是烧多少全部装走。
总厨拿起一把勺,舀了一勺,放进嘴里。
几个厨师厨🅍🅕🆚工围在旁边紧张地看🌄着:“味道怎么样?”
总厨嘴里慢🅍🅕🆚慢咀嚼着,速度非常的慢。最后把勺子一🆣👕🈰搁,转身去案台上。拿起一个已经去皮的菠萝,开始切了起来。
切得很认真🅍🅕🆚,从未见过总厨那么认真地做🚖📘一件事。