其实王之问是想说听宵楼如今扶摇直上,不必🇭🛳☺再去高攀达官贵人群T,这🛁🙚种贵族阶层,稍稍伺候不够便是灭顶之灾。
“当然要做!是🐜🀩⛃人就要吃饭,我们的目标是高端大气上档次,亲民环保又健康!”
“东家🍚🈭🁧!”王之问不太赞同李堂堂🞲😄的经营理念,但也是无可奈何。
“再说了,金无珪太守可是李大厨的忠实吃客,明天由李大厨掌勺,你们去准备东西,我去和李大厨研究研究明天的菜sE!”李堂堂眉眼之间疲惫尽📬🝽显,但是声音之中却带着不容置疑。
第二天🍚🈭🁧清晨,李堂堂带着大厨和一群人浩浩荡🇭🛳☺荡的出发了。
经过昨天晚上与李大厨的详谈,太守既然要让这位刀工很好的师傅表演,自然是要做一道T🖙现刀工的手艺,而李堂堂又从盈盈那里得知金无珪平时是无r0U不欢之人,是以两人商议今日的菜谱便是炸J、鹅肝、文思豆腐和东坡r0U,再配青梅煮酒,定是别有一番滋味。
首先是鹅肝,用热锅把鹅肝两面煎成h,搭配香梨,糖蜜,装盘。🟊🛞
再来是炸J,李堂堂指挥李师傅将生J腿剖开,骨成柄,用刀尖将筋切断,穿成无数小孔浸入酒、盐和切成块状的葱、姜汁中,入味约一个时辰。将浸好的J腿抖掉葱、姜,蘸上用蛋清、面粉搅成的浓糊,下炒勺热油中⚙👳🌹用旺火约至呈金hsE时捞出即可💝。
然後是🍚🈭🁧东🌅坡r0U,苏平坡先生不亏是最出名的吃货,他不仅Ai吃还会吃,东坡r0U就是最具代表🅛X的。
东坡r0U的主料是半肥半瘦的猪r0U,加入配料焖制一段时间而成。
那r0U红得透亮,sE💭🕇如玛🀧⚴🕥瑙,一望之下便让人慾罢不能!
夹起🇦🚶一块嚐嚐,软而不烂,肥而不腻,就属🏷🞭上乘!
至於青梅煮酒,便是用的上好的梅子放在瓮里配以抚城最🔕🀠好的老窖。
最後便是李大厨要表演的文思豆腐了。
在众人的期待中李大厨穿着崭新的🞲😄灰sE衣服闪亮登场。
金无珪不愧为抚城外貌协会会长⚸,这位李师傅长相俊🛶♒美,白的反光的肤sE和一双无辜的大眼睛,就是摆在那里也是好看的紧,更何况他还会做菜。