一切准备就绪，就等着开张了。
夏至，🃣🙣🌋北半球一年中太阳最高的一天。西方的奇幻传说⛣🜋中，仲夏这一天总是充满了浪漫色彩。
而在中国人眼中，冬至饺子夏至面，六月🔝🁧节吃面条，是一🂱💤种不知道什么时候开始传下来的饮食传统。
一大早，随园的厨房里就忙活起来，徒弟拉面的手艺还不过关，所以所有的拉面只有🍠🉡🈸杨怀仁一个人做，拉了七八十份的时候，胳膊就抬不起来了，比灌了铅还沉。
杨怀📘🛌仁坚持着拉完了整整一🃬🚺百份，表示今天只做午市，就供应一百碗。
李黑牛不解，不是他不体谅仁哥儿辛苦，只是觉得这么好吃的牛肉面，一千碗都不够卖，🂼🔋总不能卖完了一百碗就开始赶客人吧？
杨怀仁没法给他解释后世的营销手段，好东西不能一次性🂱💤放入市场，越是紧俏的好货物，越是要限量供应，自抬身价的同时，无形中会得到更多的名声，可谓一举两得。
“🙋黑牛🃣🙣🌋哥哥，你说咱这牛肉面卖多少钱一碗♌合适？”
李黑牛就开始掰着指头算成本，摇头晃脑的嘴里🍦还开始嘀咕，“牛肉那么贵，光那几片牛肉就得十个大钱，加上面和调料，怎么也得十五文的成本吧，咱们卖二十文一碗🕊🇺如何？”
听完这🃣🙣🌋么实在的话，杨怀仁白净的脸就有些抽🀿🂦👆搐的迹象。
“你是我亲哥！你光算🖂🏷🞫材料了，店面成🆅本不算？人工呢？柴火石炭🎿🖺也不是天上掉下来的啊！”
这回该黑牛哥哥抽风了🖂🏷🞫，“🃬🚺说的对啊，成本就超过二十文了，可是如果卖三十文一碗，寻常百姓都是些一个铜板恨不得掰成八瓣儿用的主，怎么舍得花那么多钱吃一碗牛肉面呢？”
“🙋三十文？这么薄的利润就是去的限量供应的目的。我要卖五十文一碗！”
即便这样，杨怀仁都觉得这价钱亏了自己🔝🁧的手艺了，一⛣🜋半成本一半利🌀🟎润，在后世的餐饮业中基本算是良心价了。
黑牛哥哥被惊的够呛，好在他🗼这些天被杨怀仁异于常人的行为和语言惊🝐吓惯了，只是呆呆的看着他，🃘等待杨怀仁的解释。
“这世界上的东西，都是越少了越值钱，就♌是因为限量供应，我们的牛肉面才显得更珍贵，明白没？”