诗仙太白,滋色香醇,喝了不怎么打脑壳,加上这家老火锅的锅底,麻辣鲜香,回甜,煮开就能直接烫毛肚。
楚浩点了很多菜,午餐肉、酥肉、卤鹌鹑蛋、卤肥肠、鸭肠、毛肚、麻辣牛肉、耙牛肉、豆芽、贡菜等等……
酥肉是现炸的,口感焦脆,咬一口还往外里滋油;卤肥肠鲜嫩肥腴,卤得很入味,又耙又糯,午餐肉、鸭肠味道也都极美,皆是妙品。
工友们并无楚浩这样的味觉,就觉得很好吃,男人们狼吞虎咽,对着啤酒瓶直接吹,肉也是大口大口往里塞,吃的满嘴流油。
妇女们则不喜欢盛饭,偏爱这里的贡菜,脆爽新鲜,这种贡菜色泽青绿,形状细长,其中又有邳南苔干与邳北莴苣的差别,苔干茎长而细,莴苣茎则短而粗,下锅煮熟后,其爽脆的口感也不会发生改变。
楚浩起杯跟吴泰碰了一下,“吴师傅,以后周况负责采办后厨的食材,有什么问题你直接找他或者找我就行。”
吴泰看了眼周况,后者端起杯子敬了一杯,“吴师傅,以后就是同事了。”
吴泰点点头,两人碰了一杯,一饮而尽。
完了以后吴泰才缓缓说道:“后厨采办很重要,食材如果不新鲜,我们是烧不出好菜来的,所以我有个建议,周老弟采办食材的时候能否让我一个徒弟跟你一起去?他对菜市场里那些门门道道懂得比较多,再者,你俩也能互相有个照应。”
术业有专攻,周况想了想,便点下了头。
之后也没再发生任何插曲,楚浩结了账,他本人也吃的很爽,喝酒也很克制,只是碰了两杯,影响并不大。
回工厂之后,把小三轮开走,还不忘跟周况说道:“那我先走了,明天供应渠道和设备那边派货过来,你记得组织好工友们,到时候我会亲自教他们配料。”
“好的老板,您慢走。”
周况微微躬身,点了点头,然后目送楚浩开着小三轮离去。
在路上时,找了个没人的地方,从mod里把一个小时前就已经制作完成了的食材抬出来,都放入后面的不锈钢大盆里,覆盖上保鲜膜,就直奔山大。
……