第063章好吃吗？
什锦煎饼与竹筒饭这两样别有风味的吃食，虽然比不上之前那鲍鱼的华丽，但独特的味道再加现场制作的视觉冲击力，依然让那些男女同学为之欢喜和赞叹不已。
哪怕就是每份什锦煎饼和竹筒饭的份量本就不小，可架不住吃得人多，到是让秦晓伟不得不好一阵忙活。
巧合得是，等他这边的两样吃食被那些学弟学妹们品尝完之后，孙海涛那边也随之推出了之前被郑成功埋在了火堆之下，某人口中的叫花鸡那个啥。
从外形上来看，这叫花鸡看起来一点也不起眼，调上了各种香料的黄泥在火堆下的泥层里经过烘烤之后，形成了出一种黑不黑黄不黄的颜色。
只不过，当外层的泥壳被郑成功用小锤子给敲开之后，无比诱人的鸡肉香味混杂着荷叶的清香顿时喷涌而出，即便是平时没少吃过好东西的孙海涛他们三个兄弟，也不由喉结上下乱动，咕嘟嘟的吞着口水。
大王村的农家土鸡除了冬季以外很少喂饲料，虽然这样一来鸡的成长速度势必会慢下很多，可吃草籽、昆虫的土鸡味道却是那种大批量饲养的肉鸡无法相提并论的。
虽然这叫花鸡也属于烤菜，但混有调味料的黄泥就新鲜的荷叶都富含着水份，所以鸡在地下烘烤的同时，在某种程度上也有着蒸的效果。
失去水份的泥壳不但完美的将土鸡本身的肉汁和油脂保留了下来，而且还随着外层的加热将泥中香料的味道与荷叶的天然清香也压缩到了鸡肉中。
轻轻用夹了一筷子放进嘴里，那嫩滑的肉质真当是入口即化，只留下了满口腔的清新鲜味回荡。香味相当含蓄，犹如半掩轻纱的少女，让人颇有一番意尤未尽的感觉。
除了这叫花鸡之外，郑成功在弄好了鲍鱼这后也没有闲着，在孙海涛他们尝过叫花鸡之后，又从旁边端了一只白瓷小碟放到了三人的面前。
精致的小碟上，放着嫩黄色的鸡皮带了一分厚的肉，切成极细的鸡丝，精心码成一片，红油淋过，衬着绿色的香菜，还未入口，光是这色与香就已经让人为之心醉了。
“这个是？”看着碟中那让人不忍为之破坏的精致，孙海涛问道。
“这是开味鸡丝，按餐桌上的说法应该是头盘，此菜重在挑味，既要挑起食客的食欲又不能喧宾夺主抢了主菜的滋味，虽然这一次是在野外，可正好有好的食材我就顺手做了一份，希望孙少、周少、吴少喜欢。”看着自己的杰作，郑成功的眼神中满是自得之色。
“哦？我看你刚刚还有摆弄别的东西，难不成这后面还有吃的？”并没有急着下筷子的了孙海涛指了指不远处的几个正在烧着东西的野营炉灶，好奇地说道。
“呵……孙少说得没错，这一次出来总不能只让几位吃些烤肉啊之类上不得台面的食物，正好这边的食材品质不错，所以我就多弄了几个菜式。”