“哈哈!杨姑娘说笑了,我曹某当然是感兴趣了!这些时日,就因为杨姑娘提供的两个方子,咱们的生意更是比往常好了几倍也不止,曹某还为来得及感谢杨姑娘,杨姑娘这又是给曹某送财来来了啊!”
原来胖掌柜姓曹?杨青烟含笑的看着她,退去了往日的痞里痞气,装得倒是沉稳老练得很。
不过人家都这样说了,自己一道菜方子只要五两银子,是不是有些太对不起自己这穿越的才华了?
一个没忍住,杨青烟就开始自恋了。
只是胖掌柜一听到新方子,就激动得有些得意忘行了!才发现自己刚刚似乎说错了话,待会儿这小丫头该不会敲自己一竹杠吧?
果然,杨青烟的笑容越来越是耀眼,看在胖掌柜的眼里,却是越来越狡猾,心下不好时,杨青烟就开口了。
“曹掌柜有兴趣就好,只是我这道菜方,可算是一道大菜了,酸菜鱼,水煮鱼相之比较,工序可得麻烦得多了,并且那卖相更是一等一的好,不是我吹牛,这道菜若是送去宫里做御膳,那也是可以的!”
曹掌柜那个心塞,自己这还真的是遇到了一只狡猾的狐狸啊!
自己怎么这一不小心,就栽在一个小丫头的手上了!可是这丫头的话,真的让她心动了!
能比酸菜鱼和水煮鱼还要好的菜,他都无法想想究竟是多美味了?
想想自己若是推比那两道菜还要好的新菜式,自己这在柳西镇盘踞了十几年,是不是也该得到自家大老板的赏识?该调到县城里去了呢?
“哎,杨姑娘你这胃口掉得曹某我实在心痒,价格什么的都好说,不如杨姑娘你先做出来给曹某看看,究竟是如何一道人间美味可好?”
杨青烟见自己的胃口也掉够了,点头答应,便是自己去了后院厨房,在自己送来的那些鱼里面,挑选了一条稍小一点的鱼,也差不多三斤多重吧。
将鱼杀了清洗,连着脊背上的大骨,直接将鱼肉切成了一条条,筷子粗壮,腌制待用。
面粉,红薯粉,鸡蛋液调制好,直接将腌制好的鱼放到了盆里,裹上一成粉浆,热锅上油,便是将镇条鱼都放入锅中煎炸!
很快,一条鱼犹如一朵金色菊花一般的盛开!杨青烟又是将自己准备好的番茄酱淋到鱼上,稍稍装饰,一条松鼠鱼便是做好了。