于是，打开手机点开某书，搜到了一款制作简单的减脂低卡轻食：香煎鸡胸肉，再配上焯过水的西兰花。
不仅看起来美味又健康，自己还可以吃到最爱吃的肉肉。
说干就干，从冰箱里拿出新鲜冷藏的鸡胸肉。
先开始准备腌料，将切好的葱姜蒜放入玻璃碗内，倒入一勺老抽，一勺生抽，一勺蚝油，将鸡胸肉从中间片开放入碗内，在鸡胸肉上撒入一点盐一点白胡椒粉，然后用手抓匀腌制。
之后就可以起锅烧油了，用到的是不粘锅，其实只需要在锅内表面刷上一点点油就可以了。
然后将腌制好的鸡胸肉放到锅里面煎，煎到两面微微黄，加入一点水再焖几分钟就可以了。
因为在煎肉的时候，另外一个锅就已经在开始烧水了，这会儿正好水烧开了。
将切好的西兰花放入锅里焯两分钟过生，捞出后放入冷水中浸泡捞出，这样是为了防止西兰花变色变软。
将鸡胸肉盛出摆盘，再用一点生抽将西兰花拌匀，放到摆盘后的鸡胸肉旁边。
这样，一道完美的香煎鸡胸肉就完成了。
闻一闻，真是色香味俱全！
还有什么是她陆于锦不会的。
这可是她第一次的作品，这么完美的一道菜怎么能不留个纪念。
拿出手机，将盘子摆放在最完美的角度，对准镜头拍摄，一张美食照片就出来了。
将照片发到了微博上，并很有心机的配了一段文字：减脂第一天！第一次做减脂餐，希望不会太糟糕。
然后放下手机开始享受她的美食了。