其实提炼这种并不精致的细盐不算难，只不过老百姓们没那个想法，也没往那处去想，何况细盐都掌握在官家手中，并不允许私自提炼。
“书上看到的。”
祁老太太不识字，也不知道书上会有些什么东西。但她知道金巧巧有个秀才爷爷，连他二叔也是个秀才。
一个家里出了两名秀才，那可是风光无限，十里八村都是出了名的。而金巧巧自小便读书识字，肚子里头也算是有点儿墨水，她说是书上看到的，老太太自然也就信了。
“你会提细盐这事儿，可不兴往外说啊。”
私自提取细盐，这罪过往大了说，那说不准是要杀头的。
“娘，我知道的，这不是要腌咸菜嘛，咱们争取都吃完，就不会被人发现了。”
老太太心里也清楚，捂着腰上的盐袋子，拿出她昨天熬的酱，就出去了。
邓钰将米饭蒸上，老大就回来了。
“娘，我来炒菜吧。”
“鱼处理好了？”
“三弟在弄呢，这小子对感兴趣的东西学得快着呢，我教他一遍他就会了。”
祁子东一早在山脚挖了些冬笋，这个时节，山上的野菜都被挖光了。
冬笋刚冒出头来，若不及时拔，过几日早就没了。
他将冬笋去皮切片，再将豆角剥出来，准备做一盘豆角炒冬笋。
邓钰则把三十斤猪肉清洗干净，其中二十斤她一点一点全都抹上盐，腌制个一天一夜，到时再挂起来风干就行。