第一道热菜是红菜苔炒腊肉。
紫红色的菜苔，伴着金黄色蒜苗，几根红辣椒摇曳在其中。
苏清越想起部门校招生祁小胖，很喜欢吃这个。还给大家推荐这东西在唐代很著名，是地方向皇帝进供的土特产，被封为金殿玉菜。
苏清越于是现学现卖，给崔承佑介绍。
旁边的卞雅雯给朴南成翻译。
朴南成听了，也频频点头，尝了一口。
又用韩语，很激动地说着什么。
这次苏清越不用崔承佑和卞雅雯翻译，也明白他是在称赞这道菜。
苏清越也吃起来。
突出的感觉，就应该地方酒下地方菜，原汤化原食。
霸王醉度数很高，吃一口腊肉，配着菜苔。
却口里生津。
酒的香味又回了。
他这个时候端起杯，“咱们第二杯吧。”他说，介绍“我们这里喝酒有‘好友好三杯’之说。这三杯是有讲究的，叫做文人饮三盅进三场连中三元。有朋自远方来，不亦乐乎……来，喝……”
他语罢，崔承佑大叫一声好，跟着端杯。
朴南成跟上，但明显皱了皱眉，然后才一饮而尽。