打开《精酿啤酒的艺术》,李向明被里面丰富的内容和精美的插图所吸引。
书里详细介绍了啤酒的历史、酿造过程、各种配方,以及如何调制不同口味的啤酒。
他的眼睛快速地在文字间穿梭,一边阅读,一边在脑海中构建起整个酿酒的流程。
他的手指轻轻滑过书页,不时在某一页停留,仔细研究那些复杂的酿造配方。
他的眉头紧皱,心中暗自琢磨着各种原料的比例和酿造的步骤。
每翻一页,他都会用笔在书旁做一个小小的标记,仿佛是在给自己制定一个学习的路线图。
“嗯,这个麦汁煮沸的过程很关键啊。”
他自言自语道,声音中充满了对新知的渴求与尊重。
他想象着自己将来在厨房里忙碌的身影,闻着麦香和酒花的香气,感受着酿造带来的奇妙乐趣。
午后,李向明决定动手尝试。百货商店把能买到的工具都给卖了,然后立即回家。
李向明站在厨房前,他的眼前摆满了各种准备用于酿酒的器物:锅、桶、酵母、消毒过的瓶子等等。
他穿着一件干净的白衬衫,袖子挽至肘部,露出一双充满力量的手臂。
他的神情专注而严肃,就像一位即将进行精密操作的科学家。
首先,他要制作麦汁。李向明将事先准备好的麦芽放入大锅中,加入清水,开始缓慢加热。
他时不时用木勺搅拌,确保麦汁均匀受热。热气腾腾中,他的脸上挂着细微的汗珠,但眼中却满是期待的光芒。
随着温度的上升,李向明调整火候,细心控制着煮沸的时间和温度。