第200章 老婆的豆腐(1/9)
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泡膨胀的黄豆在石磨的作用下化作了雪白色的浆液流了出来,伴随着嘶嘶的轻微声响还出现了很多的白色泡沫,像是一朵朵白云一样。
“爸爸,这是啥?”
晓霞趁着林恒和秀兰不注意,小手扒拉了不少白色泡沫好奇的玩弄着。
“这是好吃的,一会儿做好了给你吃。”林恒看着她回答了一句,然后将她抱到远处。
在林恒怀里晓霞还调皮的将泡沫抹到了他的脸上,林恒无奈的摸了摸他的小脸道:“就乖乖待在这里,一会儿有好吃的了。”
晓霞还算乖巧,玩弄着手上的泡沫没再来捣乱,没一会儿林恒和秀兰就将黄豆磨完了。
五十斤黄豆磨出来了五桶粗浆,将石磨上的残留都冲洗干净后林恒看着母亲笑着道:“咋样啊妈,是不是比你自己推磨快多了。”
林母抬了抬下巴道:“牛磨的没有手磨的好吃。”
这话把林恒逗笑了:“得咧,您下次自己慢慢手磨吧。”
她老妈这简直就是早期的噬魂怪。
说完他就挑着两桶磨好的粗浆往回走,秀兰带着晓霞回去烧水。
接下来就需要烧开水,将这粗浆进行初步稀释、烫熟,最后去掉浮沫用布袋过滤出豆渣,留下的就是豆浆了。
他屋里只有两口大锅肯定是做不下五十斤豆腐的。
但林恒也早有应对之策,直接将直径两米高五十厘米的大木盆拿出来,倒入清水用热得快直接烧。
烧水的空挡,秀兰准备了点豆腐的石膏,将蒿子切成细条准备做蒿子豆腐。