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段老大一笑说：“正是，胡大哥，这只狍子有点意思吧？”
胡世博不由得问道：“段老大，这只狍子是从哪里搞来的？在山上下套套来的？”段老大急忙说：“不是，不是，说来这件事儿挺有意思的，我的这些鹿春夏秋三个季节都要放到围场里散放，这只狍子也不知道从围场的什么地方钻进来的，和这群鹿混到了一起，晚上饲养员在鹿圈给鹿喂食的时候才发现了它，当时有人提议杀了吃肉，我说它这么小也没多少肉，既然愿意和鹿群在一起就让它们一起玩吧，等长大了再杀吃
肉也不迟，就这样养了下来，来的时候比狗还小，现在已经长到40多斤了！”
李妍一听急忙说：“这小家伙萌呆萌呆的多可爱啊，段大哥可千万不能杀它啊！”段老大笑着说：“本来请们过来玩我是准备把它杀了让大家尝尝鲜的，但昨天我回到鹿场的时候才知道，老袁前天进山猎到了一只50多斤的大狍子，所以，就不用杀它了
！”段老大说的老袁就是给他管理鹿场的袁国发，也就是和他一起到车站接她们的那位戴狗皮帽子的中年男人。这个时候松江省还没有实行面禁猎，袁国发和看护鹿场的几个人都有猎人证，配的都是双筒撅把子猎枪，这主要是方便鹿场的看护，他们也时常进山打猎改善一下生活，吃不了的肉外卖一些挣些外快，像野猪这样大型的猎物每年
他们也能猎到几头。
李妍说：“以后也不许杀它！”
段老大笑着说：“好好好，以后也不杀！”这只狍子和鹿场里的饲养员接触多了不怎么怕人，可能是感觉苏明阳他们这帮人没什么危险吧，就慢慢的凑了过来，李妍伸手去摸它也不躲，这让大家十分的高兴，纷纷
伸手去摸它，感觉到了大家的善意，这只狍子也撒起欢儿来。参观了一圈鹿场之后，大家回到了大屋子里，热气腾腾的水煮鹿肉已经端上了桌，段老大招呼大家到左边的那张桌子就坐，右边的桌子也上了水煮鹿肉，段老大陪苏明阳
他们坐在那桌，这一桌是鹿场人员。段老大笑着说：“李车长，今天们算是来着了，昨天我回来的时候到镇上遇到了一份卖蛤蟆的，是大母抱子，我已经让伙房炖上了，一会儿就能好。还有，他们在江上
打冰窟窿弄上来的白鱼，这可是平时不常见的好东西，让们赶上了！”段老大所说的蛤蟆就是长白山林蛙，又称雪蛤，长白山地区独有的一种原始动物，严冬酷寒的自然环境造就雪蛤极强的生命力，所以，雪蛤有自然界“生命力之冠”之称。
雪蛤浑身都是宝，药用价值极高，雪蛤油是雪蛤之精华，是集食、药、补为一体的纯天然绿色佳品。段老大说的母抱子就是指母蛤蟆，因为只有母蛤蟆肚子里才有哈蟆油，营养价值极高，因此特别的贵，一般情况下，镇上的饭店做蛤蟆这道菜都是公母搭配，而段老大却
不管那个，专挑母的给大家上。江里的白鱼也是松花江的特产，这种白鱼长不大，最大的也就三四两重，一般情况下都是一两左右一条，味道十分的鲜美，特别冬季大冰下打上了的这种鱼，味道更加鲜
美独特，一般都是清烹或是酱闷。菜一盘子一盘子的端了上来，装菜的都是一尺二的大盘子，装得都是满满的，青炒野猪肉，榆黄蘑炒狍子肉，宫包飞龙丁，蛤蟆炖土豆，酱闷白鱼，手撕鹿心，凉拌鹿鞭
等，酒是在镇上酒厂烧锅里接的溜子酒，度数高达70度，另外，段老大还给女士们准备了听装的啤酒。桌上男的部倒上了溜子散白酒，女生实在不能喝白酒的才给啤酒，列车段的女人常年走车在外，大多数女人都能喝点白酒，而且还有许多特别能喝的，一般情况下男人