王羲看着自己灵光闪烁的🝫🎂🎓炙野糜♠,已经震惊的说不出话🞛来。
高阶!
整整七道光在自己的菜品上闪耀发光。
刚刚他只是照着☿🅊罗修的话改良了下,自己的这份菜品,居然真的突破到了高阶?!
全场所有的灵厨已经震惊的说不出话来。
纷纷掏腰包拿出灵晶来“听课”。
罗修这时却在指点李玄臣,重新制作那份——【天澜锻牦心🛃】⚉。
“取黑须牦兽的胸背骨肉,背脊心不适合用来♯煎炙,胸部的那块肉质,肥瘦正好……🖍👖🈷”
“取出的肉,静置两炉火的时间,烹饪最佳!♯♯”
“刀工可以提升肉质!”
“纹理,这是所有肉类都有的东西,就像树的年轮一样,很多樵夫懂得用🎀🎀🍼🎀🎀🍼很省力的方法,顺着树的年轮来砍树枝,肉质也同样如此!”
“每块肉都有各自的纹理,逆着肉的纹理切割,能不破坏牦兽肉原本的肉质!🏤”
罗修一边说着,一🜮🅟🇰边🄚♲拿出了刚才切剩下的🎧📟🜆一块肉。
唰!
那块经过表层切割的🄚♲牦兽🝫🎂🎓肉,所有人看了眼便感觉自叹不如。
乍一看,牦兽肉好似刚从冷藏库中拿出来,可是,用双手把牦兽肉卷曲起来,一片细微的切口🟢,差不多形成蜂窝状,遍布肉的表面。