菜子湖，为长江北岸支流水体，跨安徽省桐城县、枞阳县两县。水面由白兔湖、嬉子湖、菜子湖3个湖区组成。三湖水浑然一体，于双🞡🕮河口接枞阳长河经枞阳闸入长江，构成统一的菜子湖水系。全流域面积3346平方公里，湖泊总面积226平方公里。菜子湖历史上为自然捕捞水域，水产丰富，枞阳闸建成后，鱼类数量减少。湖区临近长江，历史上雨季经常受灌水倒灌之苦，枞阳闸建成后，消除了此类水患。
菜子湖总面积1.7万余公顷，是一处难得的湿地，吸引了白头鹤、东方白鹳、白鹭、鸿雁等众多侯鸟和留鸟在此栖息，其中白头♈🆙鹤已被列为国家一级🖍👗重点保护野生动物，目前全球分布数量为1万只以上，在菜子湖越冬的白头鹤数量约占全球该物种种群数量的3%。被列为IU濒危物种东方白鹳，全球分布数量仅为3000只左右，在菜子湖越冬的种群数量约占全球该物种数量的5%。在菜子湖分布的白琵鹭、鸿雁的数量分别约占全球该物种数量的19%和13%。此外，菜子湖🟕🜼还是内陆湖泊中黑腹滨鹬重要迁徒和越冬地。
菜子湖周边形成的湿地，吸引了白头鹤、东方白鹳、白鹭、鸿雁等众多侯鸟和留鸟在此栖息，成为鸟类爱好者的摄影基地。还有菜籽湖的落日，特别是🖍👗石会山水岸菜籽墩的落日，也是广大摄影爱好者的拍摄的最佳选择。
菜子湖（包括白兔湖、嬉子湖🅱）岸线🙫🍕长120公里，入湖河流多，港汊遍布，水质良好，饵料丰富，适宜鱼类产卵繁衍、觅食、栖息。长江流经县境东南，湖水经长河与长江相接，回游鱼类多。每年3至4月桃🔲🄦花汛和6至8月伏汛以及秋冬之交，都是捕捞旺季。
八月初一雁门开，雁儿脚上带霜来。白露时节的到来，在每年农历八月，一🖖💣📧些候鸟如黄雀、椋鸟、树鹨、柳莺、绣眼、沙锥、麦鸡、大雁等对气候的变化相当敏感，于是它们集体向南方迁徙，为过冬作准备。这些候鸟大都选择仲秋的月明风清之夜，好像是给人们发出了信号，预🌴🃗示着天气变冷了，让人们抓紧时间收割庄稼，且多添一些衣服，以便迎接寒冷🂾🔞🁲季节的到来。
枞阳的菜籽湖畔，又是一季雁来的时候。湖畔的渔民都知道：八月初一雁门开，九月初一大雁来。可惜今年菜籽湖禁渔了，十年禁渔，今年是第一年，家家户户的船都⛹🟗上岸了，登记、编号，然后上交，然后砸毁，一🆪望无际的菜籽湖，水波浩荡，望不见一只小船。在水天的尽处和浅水的沙岸，有无数的大♨雁鸣叫。
石会山外，菜籽湖的水岸，一个女人的身影伫立🄹在落日的余晖里。远方，在菜籽湖的水中央，一轮红日落在菜籽墩上，仿佛是太阳的🄠落下惊吓了菜籽墩上成群的大雁，无数的大雁振翅飞起，掠过红日的余晖，好像要把那落下的太阳，重新地托向空中。
米采菱🚡🔷🅒站在石🂿🔧会山前伸向菜籽湖水中的岩石上，注视着那绚丽的落日，心底在默默地念叨着：八月初一雁门开，九月初一大雁来。大雁早就来了，你为什么还没有出现？
远处走来一群人，向🄘着米采菱站着的地方走来。米采菱的脸上洋溢着笑容，望着那一群走过来的人，渐渐地近了，逐一地向着走🁴近的人群望去，🁨🈒♘米采菱的脸上没有了笑容，那一群人里没有她要等的人。
那是一群爱好摄影的人，他们和她们的手上拿着照相机，肩上背着背包，他们是赶来这👺🍺里拍摄落日的，石会山外的菜🃎籽湖边，是枞阳的摄影爱好者拍落日的最好的地方⛹🟗。
菜籽墩上的落日马上就要落下来了，那飞起的大雁一阵又一阵的雁鸣，也没有办法将落日抬🆪💛💧起。一声又一声的照相机的快门声，那落日、那大雁、那菜籽墩，还有落日里米采菱的身影，全都成了一张又一张的照片剪影。
很小的时候，采菱的父亲是石会岸边的一户渔民，祖祖辈辈依着菜籽湖。俗话说：靠山吃山，靠水吃水。爷爷在菜籽湖边长大，不仅会游🔭🃲泳，渔家的十八般功夫全都精通，撒网、钓鱼、扳罾、拭虾样样能来，特别🌪🁺是冬天的摸鱼。
菜籽湖的冬天，下雪过后，浅水湖岸结着薄薄的一层冰膜，阳光照在冰上，晃眼的亮着。爷爷在中饭过后，趁着太阳的热烈，带着渔篓，带着些干柴，顺手拿起墙上的酒葫芦，父亲见爷爷拿着🟕🜿东西出门，便从门后拿出一根粗细均匀的木棍，那木棍两尺长，因为常年的使用，光滑油亮，父亲拿着木棍跟着父亲的身后，向着石会山靠湖的方向走去。
摸鱼，是菜籽湖岸边的渔民都会的活儿。人们都称呼摸鱼的人叫摸乎子。在菜籽湖的沿岸，🆪💛💧由于生活的困难，曾经许多渔民的家里没有渔船🏫，置办不了打鱼的渔网工具，他们只好以最原始和最简单的方式去湖中捕鱼。
爷爷和父亲来到菜籽湖边的山石嘴边，这儿地势偏僻，很少有人来这里，湖水🄩⛲在这里的岩石间回旋着细浪🗗🛬，这里的水比较深🎖👂🆁，鱼儿很喜欢在这样的地方做窝群居。
菜籽湖岸边长大的人不仅会水，更会识鱼性，他们知道鱼儿喜欢在哪里做窝，喜欢在哪里群集。两个人🈒在湖边的岩石间停下，爷爷将渔篓、酒葫芦和柴放下，摸索着将柴点燃，烟火燎绕，借着湖岸的冬风，不一会儿🆪便燃起了彤红的火焰。