逄胜疑惑的瞥了他一眼，到底没追问下去。
有逄胜在一旁监工，乔明丝毫不敢怠🕿🏔🙰慢，一丝不苟的处理起了鲶鱼。
把鲶鱼宰杀好，放在一个大盆里。
起锅生火，烧一锅开水，把沸水清浇到鲶鱼身上，直到鱼身上的粘液全部变色。
之后，加冷水轻轻清洗掉鲶鱼身上的粘液。
把鱼鳃抠出来扔掉，然后把鱼肚子里的黑膜和🇯🜀⚮瘀血全部清洗干净。
最后把身体不⚖👛完整的鱼倒入盐水中浸泡片刻，这样♏就可以开始烹饪了。
其实平时乔明根本不会这么费劲的🏨🜥处理🈂鲶鱼，就随便清洗干净处理一下就直接入锅了。🙌🉀
可现在，他觉得🛥还是认真的做一次这道菜比较好，毕竟人大厨可是专程上门来吃的
光是清理鲶鱼，乔明就已经大汗淋漓了。
倒不是累的，只是旁边有一个班主🏨🜥任既视感的目光盯着他，他干起活来束手束脚的，别提有多难受🁅了🏁。
将鲶鱼改刀成六七厘米🍠的小🉄段，用盐和料酒腌上十分钟，这样准备工作🗪就做好了。
逄胜在一旁也不是干站着，没事儿还冒出来🐢🁣点评几句：“欸？你这块还得多洗洗，不然不干净会影响味道。”
“嗯，你刀工不错，就是有点慢，还需要多🐢🁣加练习。”
“欸？你这不对……”
乔明被🉆🅇🄛训斥的⚖👛生无可恋却又无可♏🙟奈何，谁让人家是专业的呢！