钟天正抓了一把新鲜的小米,熬小米粥不能是陈米,否则味道会差很多。钟天正点火烧起了开水,快开时下了小米,原本需要先大火熬8-10分钟,😦然后中小火熬15-20分钟。但是系统竟然加速了🐫🂵📊火候,一分钟就完成了。
钟天正可不敢偷♐🚉懒,刚下米要搅一下锅,防止糊底,然后熬的时候不揭锅盖,防止溢锅可以盖锅盖时留条缝。
锅中放足量水,不可中途加水,水一般是⛉😣食材的15-20倍。有些地区喜欢加食用碱让米更软烂,待熬至半个小时以上,加入一点点食用碱,不过加食用碱的小米粥,其口味🛵♅🅾会受到影响。
待米成花状时🔜🁚,完成盛碗,什锦小♞米粥完成!这👌一切竟然只用了一分钟。
不久钟天正就端出来一碗什锦小👠米粥🎱🔺,递给了中年男子。
“老板,这是钱,碗闲了还你。”中年男子端着什锦小米粥就跑。
然后餐桌上留下了一个小钱袋子,钟🎱🔺天正打开数了数,正好十个银币,但是钟天正坐下来心神不宁,十分牵挂这个中年人的母亲。
可又不知道在哪里。
“🃬自动追踪顾客导航开始,然后钟天正的脑海中就🙠出现了路线。”
钟天正暗暗称奇,当即跑到了⛛🛈🚜中年男子的家里。
这是一间破旧的屋子,窗户中还有许多洞,破旧的木床上,一名老人幸福地闭上了眼。🈰🁿
“娘~”中年男子跪在地上嚎啕大哭。
闻者心酸见者流泪,钟天正眼睛也湿润了。
中年男子扭头看到钟天正。
“噗通”一声跪在了钟天正面前。
“谢谢,谢谢,我🁾娘说粥很好喝,像她🏹年轻时熬制的味道,她很幸福💋地合眼了。”