嘉一他📲🞯们虽然给店里布了货,却没有进行什么宣传,他们也🀢⚅知道,现在人们的注意力根本不在声呐上面,特别是现在又有烟花事件吸引了注意力。
他们的声呐还没能迎来开门红,倒是⚁🎟💔嘉一酿造的“格瓦斯”到了出缸的时候了。☰🂿🔥
虽然嘉一一厢🎌情愿的认为自己酿造的是格瓦斯,但现实情况确是,酒香味越来越浓。
他酿造的格瓦斯和啤酒酿造工艺并没有什么太大的区别,他自己酿造麦酒的时候,🔳现将小麦发芽,然后剁碎进行高温水解,麦芽中的酶会将麦芽分解成麦芽糖,然后再使用提纯后的酵🉐🆟🐴母进行发酵,最终经过一个多月的发酵过后,成为麦酒。
嘉一的麦酒因为发酵时间长,并且微生物管理的好,酵母也进行了提纯,所💌以口感比起一般的麦酒要好很多,只是因为没有密封设备,所以酒里二氧化碳不多⚉🏨,没有什么泡沫。
可是这些对于嘉一的“格瓦斯”酿造并没🕧有什么帮助,他现在的“格瓦斯”和麦酒的酿造工艺可以说大差不差,除了🙴原料和酿造时间,其余的并没有太多区别。🞚
可是原料相对来说,都是小麦制成,主要被发酵的也都是淀粉,除🝀🈀了香味口感什么的会有差别,嘉一完全想不明白凭什么一个成为了麦酒,一个就是酒精含量微弱的饮料,只是因为时间的问题吗。
因为🐑这并不符合嘉一自己的推断,所以开缸之前,嘉一一直十分的忐忑,要是真的酿成了酒,还不如😁直接酿成麦芽糖浆呢,至少麦芽糖🏠🛟🝦在学院老师的眼里比起酒类可要容易接受多了。
今天,除了玛奇他们一群人,特鲁迪和吉尔也过🈡⛢🜆来了,对于嘉一用🝀🈀黑面包酿出来的东西,他们都是十分感兴趣🄳的,要是真的酿出来的东西不错,是不是意味着后面就可以不用吃黑面包了。
当然这只是他们一厢情愿的想法,要是真的这么🈡⛢🜆简单,嘉一去和学院商量一下,直🔳接自己来做黑面包不就好了,虽然不说多么美味,至少经过充分发酵不会这么的硬。
如果嘉一真的这么做🔗🀱了,奥兰多一定会一巴掌把他拍到水里清醒一下,学院的入学传统就是为了让他们吃些苦头,能够允许他们自己找点野果换换口味已经算是法外开恩,想要求更多就是在找不痛快。
毕竟最终解释权归学院所有。
这次🐑能够酿造格瓦斯,其实也是打了一点擦边球,也是借着修斯利面包准备多了的借口⚗👣。
其实,📲🞯嘉一这也是在🔗🀱学院底线的边缘⚁🎟💔疯狂游走,要是一不小心,恐怕就得要吃挂落。
所有人都跟着嘉一来到地下室,当嘉一打开封好的发酵缸的盖子,本来轻淡的香甜气息瞬间就变得浓郁,而且仔细分辨,🟇🛀🙑内里夹杂的酒香虽然淡,但却十分的显眼,🈖让人无法忽视。
吉尔皱了下眉,说“嘉一,🜚🂪👨你不是在酿酒吧,这个恐怕在学院那里过不去的。”