商定好后。
第二日是休息日,沈🗬🞱竹天还没亮,早⛴早的就起了床,去排队买猪下水了。
等轮到沈竹的时候,后面排队的人也多了起☽来,大家基本上买肉都甚至早早的来排,现在买东西还是需要各种票的,肉店的肉又🖒💄🏓是定死的,每天就卖这些,去晚了就卖光了。
卖肉的问了一句要什么,她扫过台子上的肉☽,却是指了指角落🁍里无人问津的猪下水,“那些我要个二十斤,麻烦您了同志。🂣🐩🂠”
猪下水不要票,价格便宜,一斤五毛钱就够了,相比较😕🁌一块钱一斤的猪🏖🚄🐵肉,要便宜很多了。
卖肉的愣了一下,多看了一眼沈竹,到底是没开口说什么,利落的将猪下水给称🞽了称,正好足足二十斤,也就是十块钱。
沈竹付了钱,拎着这些📀🗯🟄猪下🂡🐑水,又去了供销社里买了一些油纸,才回了家。
枝枝帮忙清理猪下水,两人忙活到了天亮,卤出了一锅猪下水来,颜色鲜艳,看起来就是色香味俱全,两人拿好准备好🏞🛋的盆子,将这些全都给装了进去,又盖上了盖子,这就差不多大功告成了👦🗉。
做😐🀢⚆完这些,沈竹突然反应过来,“要是一份一份的卖,咱们定多少价格好🟈🛉?”
这个枝枝早就考虑到了📀🗯🟄,这一次的肉是买来的,算上成本的话,一份定在一块二,⚪🔊⚥这样除🌜⛥去成本,还能赚个五六毛一份。
沈竹听了这个价格,却是有些担心☏⚅🎾,“猪肉才一块钱一斤,咱们一份卖一块二,🞽会不会太贵了?”
“贵不贵☵的,咱们卖卖看就知道了。”枝枝倒是很自信😕🁌这个卤猪下🆔🏏水。
虽然这个年代的人大部分钱都不多,可是县城里的有钱人还是有的,一旦手头宽裕了,☑⚓👁人就会想要满足口腹🃈。
喝酒的人在哪个时代都不会少,这猪下水适合做下酒菜,想要拿来招待客🟈🛉人最是好。
沈😐🀢⚆竹觉得枝枝说得对,她点点头,“成,那咱们就先试试。”
出门前,枝枝🝙🛨去问郑大爷借了称,肉联厂🐋里经常要称🅂🃰🛝斤,这些倒是都是现成的。