三位掌柜摘开蒙眼的帕子，才📇😲🅓知三个回合都是沈家胜了。
老👴🍅方头憋🌩着一口气，🗻♎上不去下不来，胸腔起起伏伏的，对着旁边的年轻人，虚点了几下，但碍于诸多人在场，他到底没大骂出口，还得顾忌着面子，不让沈家人就看笑话。
沈萝🖬🕯这会儿忙着给三位掌柜解说榨菜和泡菜呢，没空理会老方头那边。
“掌柜们请看，🗺这是榨菜，🂼🔅♴为何叫榨呢，👁是因为在腌制前要尽可能地榨出菜根的水分。”
刘掌柜😟🂧不愧是做酒楼的，举一反三道：“所以口🔍感才像萝卜干笋干一样，是脆的。”
“没错。”沈萝道点头道。
“那这道泡菜呢？”刘掌柜迫不及待问道。
碗里🖬🕯的蔬菜褪去🗺了新鲜的艳丽颜色，却🏉增添了脆嫩酸冽的风味。
“这道泡在盐水里的菜就更简📇😲🅓📇😲🅓单了，”沈萝讲制作方法，“蔬菜脱水或者不脱水都行，凉白开里加盐，各类蔬菜放进坛子里，加上调味料，隔水密🚪封。”
刘掌柜轻咳了声：“阿🜅⛕萝，你说得这么仔细，就不怕我们学了去，不买你们家的泡菜？”
沈萝得意地夹起辣椒：“没有这东西，你们🃙😎做出来，味道也总是差些的。”
“这是😟🂧什🌩么？”他们老早就好奇了，红通通🃙😎的，看上去甚是可爱喜人。
“辣椒😟🂧，我在山上找到的，市面上买不到👁，”沈萝朝诸位掌柜拱手道，“待来年🇫我得到了更多种子，便分与一些给各位，现在不行，太少啦。”
这东西是沈萝先找到的🜅⛕，他们本就没有讨来的道理，见沈萝如此大方，三人都很高兴，
“你放心，我们万香楼是有诚信的，可不像对面集福楼，见我们出了叫花鸡，他们偷偷学了去，😍⛯🝽做出来的味道差得老远了。”刘掌柜狠狠地拉踩一把对家。
他撇撇嘴，“吃起来一股土腥味。”