虽说在前😩🄂🞁世,文思豆腐相对于口感🔺🅫,更像是对厨师的考较。
但这道菜其实选料🏅极严,刀工精细,软嫩清醇,入口即化,具有调理营养不良、补虚养身等功效,是老人、💟📃儿童选择的上好菜谱。
如果搭配的出色,绝对是⚛💇⚛💇一道味美菜鲜的🂴💼汤羹。
“来,搭把手吧,你负责切这些食材!”
罗修把冬灵碧尖、火灵斑雉胸脯💏🐳肉、豚肉糜肠等等,📄放⚯🔽到了宫羽徽身前。
这冬🄬🀨灵碧尖,🚛🔂就是冬笋,是碧木初🔺🅫生期的一种鲜嫩食材。
而豚肉糜肠,就是火腿肉了。
文思豆腐需要多种丝搭配,香菇、冬笋🞗🔐、火腿、鸡脯肉都必须切成头发粗细的丝,而后入锅,幻化出一道绚烂的汤品。
宫羽徽看着面前的食♧材,不由呆了呆:“都要切丝吗?”
“对🄬🀨,怎么样,都需要切成头发细丝,为了和我这豆📄腐搭配……这实心的食材,切成发丝,对你来说应该不难吧?”
实心的食材,切割起来,对比起滑腻软实的豆腐,显然要来的简单的多🚊👬!💓
“没……没难度!”
宫羽徽🗳☆眼神微缩,话♧虽这么说,但内心却还是有些没底⚯🔽。
切成丝,对她来说没难度。
但是,头发细丝🁖……这可不是一💏🐳般人能够🂴💼做到的。
不过强烈的好胜心,♧让宫羽徽产生了一种挑战自己的情绪,刚📜刚罗修的文思豆腐,给她🅼🝭的触动很大。