炙羊肉，炙的是羊排肉。
她把特地挑选的羊排切成块，而后装🆌🎊入盆子，放到清水下反复投洗。
待这一切稳妥之后，便开始准备🛒洋葱，大葱和姜🅻🝌，将它们逐一切成片状，而后便连同🂩👚羊排一起装入锅中。
她从腰间解下一个👲破旧的布包，把🚚📿其中的大部分倒入锅中，大火煮沸。
这些东西是她从空间的田地里采摘下来的。
分别是八角，香叶和陈皮。
这些都是祛除膻味的得力助手。
羊排煮熟。
春夏将它们捞出，用凉水清洗，并且晾干。
此时，旁边的铁锅也热了。
春夏迅速放油，倒入切好的姜葱等物，🈢⛬🝞将羊排一股脑放入其中大火翻炒，同时放入⛰🝿盐和胡椒粉等调味品。
翻炒过后，她将清水倒入锅中，同时🆌🎊加入酱油，盖上锅盖锁住香气。
大约过了一盏茶的👲工夫，她将再次炖煮的羊排捞出，🝛放到一旁沥干。随之又准备了一个锅，倒了满满一锅油。
待油微🚪微热后，她便将羊排放入其中，一🏒🙤🌓一翻炸，待羊排炸得⚉🏨金黄便再次放入炒锅里大火翻炒。
这♾🎃🎙一次，她又将布包里🙐🉣剩余的尖辣椒和花椒尽💫🔴数放入其中。
“什么这么香？”