李堂堂随着王之问走到厅里,果然🕃,算账的、跑堂的、打扫的,密密麻麻的站了一整个大堂。
听宵楼看着不是很大,只有二层小楼,想不到前面⛛🛂的人这般多。
李堂堂咳了两声示意众人安静:“今天🌤🁁🂷我对🁣大家进行礼仪培训。”
王之问连带🏒🙠着下面的人皆是一脸懵,不明白什麽是个培训。
李堂堂放大声音说道:“从客👲🌵人进门开始,小二便要高声呼喊,有客到!然後诸位不管是正在擦桌子,还是在上菜又或是在柜台前忙活儿,都要站直身T,通通的齐声高喊欢迎回家!”
“啥?”小林听到这🕝💃话立马跳了起🕃来:“欢迎回家?”😰🅂
随後李堂堂无视了小林讶异的表情,一个眼神示意,琪琪格心领😭🄪⛻神会,直接把小林拉到众人面前开始当模🅦🈳特,展示教学课程。
“首先!”李🔓⛵🞮指🕊导指着小林说道:“要站如松,身姿挺拔,凡是咱们家的店小🗁😬二的一定要笑出八颗牙齿!知道什麽叫八颗牙齿吗?”
说着话李堂堂眼光扫过🅇厅里站着的人,只见大家全然一副迷糊模样。
李指导无力望天,她从柜台前拿起一只筷🕦子,直接横着放进了小林的嘴里,随後对♚🉁着众人道:“就是这个样子,这就是八颗牙齿!客人到了,所有人🄺🂪对待客人就是这个态度!”
王之问学着小林的😷🆃🌺样子笑了笑,怎麽看🌤🁁🂷怎麽别扭。
李堂堂可没🏒🙠给🔓⛵🞮他反驳的机会,她抬手接着讲解:“把客人引到位置上之後先上一盏热茶。”
讲到这👒里王之问实在憋不住了:“茶可是稀罕东西,怎麽可🍏以随便给人喝?”
李堂堂看着王之问道:“就是要稀罕,人家才觉得咱们上🅠🈀档次,我们以後每一桌都要奉上,尤其是在冬天。客人在外面不知冻了多久,手脚连带着一颗心都凉透了,把咱们准备茶饮下後,既暖身又暖心,岂不更加周到?”
王之问听了李堂堂的话瞬间觉得自🕃己这麽多年掌柜的算是白当了,这样无微不至的服务什麽客人留不下?
他伸出手刚想对着李堂堂奉承两句,🟎话才到嘴边却被🌨李堂堂的下一个举动彻底臣服。