刮排骨这种事情，欲速则不达。
需要耐心去剔除🈫排骨上的生肉，同时也是对厨师的眼力和力度掌控的考验。
慢工才能出细活，可是限定死了时间，🁯🉑🆤大家慢不下来。🕔
何金磊说话后，赛场非常安静。
周围只剩下🜕🁿浓重的呼吸🂼🔈⚏声，以及杀猪刀摩擦排骨时发出🕔来的擦擦声。
所有人都在快速地刮动着排骨。
即使是刚才在大葱上雕龙的🏤⚥小哥，也没有兴趣继续卖😭🄨⛫弄技巧了。
一条排骨被他握🈫在了手上，放在杀猪刀的刀刃上反复摩擦着。
对面。
刚刚被王袖帮忙切下排🂼🔈⚏骨的女厨师关雅同样非常认真。
她的刮法和别人的不同，采用了如同环切🌍水果皮一般的环切技术，进行环切除肉🁢。
2分钟后。
所有人停止了动作。
何金磊如同刚才那样📅😙🁱，再次下到比🕉🇰赛位上巡视。
他看得很仔细，神情特别的专注。
“你…你、你、你，出局！”