李堂堂随着王之问走到厅里,果然,算账的、跑堂的、打扫的,密密麻麻的站了一整个🜩大堂。
听宵楼看着不是很🜶🆦大,只有二层小楼,想不⚹到前面的人这般多。
李堂堂咳了两🔠🁾声示意众人安静:“今天我🗓🛍对大家进行礼仪培训。”
王之问连带着下面的人😦皆是一脸懵,不明白什麽是个培训。
李堂堂放大声音说道:“从客人进门开始,小二便要高🜌🀲声呼喊,🚌👿有客到!然後诸位不管是正在擦桌子,还是在上菜又或是在柜台前忙活儿,都要站直身T,通通的齐声高喊欢迎回家!”
“啥?”小林听到🜶🆦这话立马跳了起来:“欢迎回家?🖈🐨”
随後李堂堂无视了小林讶异的表情,一个眼⚹神示🔿🆕🏘意,琪琪格心领神会,直接把小林拉到众人面前开始当模特,展示教学课程。
“首先!”李指导指💿🗨着小林说道:“要站如松,身姿挺拔,凡是🚌👿咱们家的店小二的一定要笑出八颗牙齿!知道什麽叫八🙢🌈颗牙齿吗?”
说♹🍕🈀着话李堂堂眼光扫过厅里站着🗱🞉的人,只见大家全然一副迷糊模样。
李指导无力望天,她从柜台前拿起一只筷子,直接横着放进了小林的嘴里,随後🞼🙝对着众人道:“就是这个样子,这就是八颗牙齿🞋💪!客人到了,所有人对待客人就是♌这个态度!”
王♹🍕🈀之问学着小林的样子笑了笑,🗱🞉怎麽看怎麽别扭🔿🆕🏘。
李堂堂可没给他反🜶🆦驳的机会,她抬手接着讲解:“把客人引到位置上之🗘🛹後先上一盏热茶。”
讲到这里王之问实在憋不住了:“茶可是稀罕东西,怎🜌🀲🜌🀲麽可以随便💡给人喝?”
李堂堂看着王之问道:“就是要稀罕,人家才觉得咱们上档次,我们以後每一桌都要奉上,尤其是在冬天。客人在外面不知冻了多久,手脚连带着一颗心都凉透了♌,把咱们准😶🅺备茶饮下後,既暖👊🖐身又暖心,岂不更加周到?”
王之问听了李堂堂的话瞬间觉得自己这麽🗓🛍多年掌柜的算是白当了,这样无微不至的服务什麽客人留不下?
他伸出手刚想对着李堂😦堂奉承两句,话才到嘴边却被李堂堂的下一个举🗘🛹动彻底臣服。