陆家一家🗍🚗分工合作,谈笑间,煮籺🛉就包好了。
把包好的煮籺放进装好了鸡汤的锅里,鸡是早上起来杀好的😕🁍🄣,鸡汤新鲜🅅🄇🞧浓郁。
煮🞦🖗的时候火不能太猛,太猛容易把籺给煮烂了。中火就行,不疾不徐,既不会把籺煮烂,又能让鸡汤的鲜味充分融入到煮籺里面。
生的煮籺🗍🚗是沉浸在汤水里面的,随着中火的烹煮,沸腾的汤水里,籺慢慢浮上汤面,就意味着差不多熟了。
在这煮籺方面有着丰富经验的陆计晨,用一根筷子在浮上汤面的籺插了一下,筷子顺滑穿💛💥📺过,看看穿口,籺巴呈透明状,可以出锅了。
吃🞦🖗煮籺要趁新鲜趁热,捞出来放进碗里,带着一点汤。
咬一口,韭菜、花生、白萝卜和猪肉炒制的韭菜馅鲜美🀚、香甜,籺巴有韧性有口感🃣🙧🌵,味道实在是太好了🗮🞾🙲。
早餐吃得少,正餐吃得好。
陆兮不禁庆幸自己早餐吃得少🝎🍙,留着大量的胃口来对付煮籺😕🁍🄣。
当然,在陆兮开吃之前,陆妈🝎🍙妈先盛了三碗,祭拜了有德能司火无私可达天的灶君。🐊
灶君是家宅的保护♣🎳神,能上天奏好事,可下地保平安。
当然,陆妈📦🝃🈛妈所做的事绝对不是贿🛉赂,灶君是神,要香火,毕竟吃饱了才有力气上天禀报凡间的事情不🗮🞾🙲是吗,皇帝还不差饿兵呢。
食🞦🖗饱心自若,吃过美味的煮籺,中场再休息十分钟,接下来就要开始做寿桃籺了。
寿桃籺与煮籺,在工序上。前面都差不多。
陆计🕳🍯晨切籺巴,陆妈妈🚃包,🀺🁶陆兮在一旁悄悄的偷师。
在包这个工序上则有🁯着很大的不同🛉,煮籺是很简单🄁的反过来覆盖,捏成半月状的。