等杜衡清理好了内脏之后,天色已经暗下来了,锅中的羊汤已经开始散发出香味了。此时锅中什么调料都没放,杜衡揭开锅盖看了看。只见大锅中煮着满满一锅的肉,大块的羊肉肥瘦均匀,乳白的🛞肥肉颤巍巍的,下方灰色的瘦肉也在沸腾的锅中抖啊抖的。
杜衡用筷子插上一大坨肉放☶🜗在了旁边的盘子中,肉和洁白的瓷盘碰撞,丰盈的汁水溅出。杜衡闻了闻:“没错了,是羊肉。”太虚界的羊挺🖻不错的,做成手把肉呱呱叫!
趁着肉在大盘子中冷却的⛁🗝🜨时候,杜衡开始准备烫火锅的食材。他洗了嫩嫩的蔬菜,切了红红的番茄,用手头有限的材料调了一份咸淡适中的酱料。等这些处理得差不多了,杜衡将准备好的食材放在了厨房中的木桌子上。
这是夏老制作的圆桌,平时不用的时候合上上面的盖板,就是一张四人桌。要🞗🔕🀝是有客人的时候展开盖板就是一张大圆桌,修真界的符篆厉害,桌面大小可控制。棕色的木桌🌅闪着温润的木色,放上准备好的食材之后显得特别温馨。杜衡将食材往边上放了放,正中间的位置,他要留给他的火锅。
他做了个火锅,说是火锅,其实只是铁皮锅下加🌂🝻了☛⛲一片圆形的打了小孔的圆形铁片,他能在铁片中加入🐜🀰🀛燃烧的木炭。这样下面燃着火,上面就能煮着食材。引铁符篆能根据人的想法做出最简单的东西来,不过却不经用。当然,杜衡也没想着一个火锅能用多久,能让他们吃完一顿饭,火锅就完成它的使命了。
本章未完,请点击下一页继续》》
在锅塘中夹了几块燃烧的嗜血藤丢在了圆形的铁皮中,然后将盛了半锅汤的火锅放在了铁皮上。📃😏其实上好的羊🔨肉🁳只要用清水
&l🚤🕖t;ter>本章未完,请点击下一页继续》🄼🂼🔄》
</ter>煮👶🍘然后蘸酱就很美🎢
味了,只🍧是杜衡觉得加了羊汤的锅子,还可以煮🌂🝻点别的东🄼🂼🔄西。
今天的重头戏就是🏚🚫手把肉和小肥羊,细长的匕首划开柔韧的羊肉,顿时汁水横溢。上🀢⚆🏊面的油脂像是要爆开似的滋滋的淌着油,而下方的瘦肉也丝♯毫不退让,柔韧的肉丝间鲜美的汁液饱满得都快滴下来了。
杜衡切了满满两大盘,然后放在了火锅旁边。然后便是切今天需要汆烫的羊肉卷,卷成了圆柱形的羊肉冻得梆硬,杜衡将刀子递给了玄🞹御:🖻“来,尽你所能,要切的薄薄的。”
玄御拖了一张椅子坐着,他看着杜衡🜟🃜忙的团团转。这里是杜💮🕊衡的领域,他没办法插手。听到杜衡招呼他,他连忙站起来接过了刀子。玄御的刀工非常好,一片片的羊肉片像是飞出来一般整整齐齐的落到了案板旁准备好的盘子里面。没一会玄御就切了两大盘。
羊肉的纹理像是雪花似的,红色的肉片中夹杂着细细的雪白脂肪🝼🐣,两盘子肉片像小山一般隆起堆成了一个好看的形状。杜衡对着玄御伸出大拇指:“超级厉害!以后能教我吗?”🎥玄御点头:“好。”
等杜衡将处理好的羊杂放入锅中后,杜衡转头看向玄御:“久等了,可以开饭🞗🔕🀝了。”
一听到开饭,景🆝🐤楠夹着笑笑就从客🙆厅滑过来了:🌂🝻“来了来了!”笑笑已经忘记了刚刚吐的事情,他蹦跶着上了椅子双眼亮晶晶的看着桌子。