吕氏没再问她今天到底赚了多🝰少钱,只低头专心炒自己的米。
放好东西,顾九笙就提了一个大木桶出来,又拿了刀来🚸削甘蔗皮,吕氏好奇问她:“削这麽🚢🕆多你吃的完?”
“不是用来吃的,榨汁熬红糖。”
“啊?”吕氏这才🕺🎪恍然大悟,原来闺nV一早打💚的就是这个🗙主意。
大冷天的红糖本就稀罕,尤其这玩意儿对nV子好,又是年关,家👎🇬家户户都有吃红糖汤圆的习惯。
这玩意儿可b米花糖畅销多了,她家要是能做🐕⛒出红糖去卖,那这两天花出去的钱不得成倍回本🍚🈪?
吕氏💡📜喜滋滋想着,忍不住夸赞道:“我怎麽没想到呀!还是我闺nV脑子好使,这下要发财了!”
见她欢喜,顾九笙却直泼冷水🝰:“这麽大一车,还不知得熬到什麽时候?”
在21世纪都是机械化C作,高⛯温熬制只是个把钟的事儿,现在可就别🜸想了。再说光榨汁这活儿就得先手工一根根来磨成丝,再放重物下来压,🌬与机器秒榨汁可不能b。
麻烦是麻烦了点儿,可眼下也只能这样。
接下来的时间,她就🞭在磨蔗、榨汁中度过,直到天sE开始暗沉☻🄩、吕🟋氏的米花糖也切好了她才开始熬汁。
她忙着g活🞘儿,顾老爹和☕小十一也没来打扰,乖乖窝在炕头上教十一认字。
吕氏把米花糖装完袋就🜉⛹进灶房弄晚饭,刚到戌时,一家人就简单吃了碗🜸面条。
晚🆕🏜饭後,一家人就围在石灶旁忙⛯活的忙活烤火的烤火,顾九🗙笙的红糖也熬得差不多了。
汤🆕🏜汁变成浓稠的糖浆时,☕她就退了火边搅拌边降温,晚🚸上气温本就很低,半刻钟左右糖温基本就凉下来了,再舀到模子里均匀铺平。
此🆕🏜时再撒上她提前备好的g桂花、玫瑰,原味红糖、桂花红糖和玫瑰红糖就成了,等到彻底冷却成型就切成小块儿。