蒸馏很简单。从化学的🖏角度主要是需要蒸馏烧瓶,冷凝管,接收器。温度计都可以省略。
蒸馏酒就更简单了,关键是得密封好。
时间有限,这个是最简单版本的。
土制的灶台,圆形的大锅,酒水倒入其中。上面放一🔜🁜🆫个柱形的铁桶,桶的上方是圆形的底,在上面还有一部分空间可以装凉水,便于更好的冷却。
在柱形的铁桶内,有接漏的槽,酒水冷凝之后🝶🏭就会顺🔜🁜🆫着管子流出来。
大火烧开,酒的的沸点🖏低,78.5度,先变成蒸汽,然后在弧顶处冷凝,滴落到接受槽里,🛏顺着留下。
很快,装置🗘🛸外的🎪管子开始有液体滴答出来,一股奇异的香味弥漫开来。
‘陈二⛒狗’和三个神仆都忍不🟈🛌住的耸动着鼻子。🃰🛞
改成中火。刚出来的🖐👳酒度数高,但🁌🄕♁是甲醇含量也高,自己喝还是稍微🖖💤📳讲究些。
分段收⛒集🐔⛉😧,李大伟每部分都尝了尝,最高的60度左右,辣的直吐舌头,最低的也有40度。用炭笔写了一个度数,密封保存。
这中间段是最好的,度数高,口味正。
最后的尾酒有明显的苦味,度数还低,这个当然不📊能自己喝。与最开始的头酒混到一起,也比这个时候的酒强十倍,肯定能卖个好价钱。
‘陈二⛒狗’不好酒,主要是家里太穷,喝不上。逢年过节⚙👰🌞,特殊情况才能喝上一点劣质的酒。
酒香味⛒太浓,‘陈二🖐👳狗’与三个神仆一直没停🝶🏭的咽唾沫,有些反应是控制不住的。
李🟎🜄⛏大伟拿了一坛酒,给他们每人倒上一小碗,笑道:“尝尝”
四人🟤🟄🚪对视一眼,噗通🖐👳一声跪下,“谢领主。🃆”