这边厨房里的食材都是艾尔太太联系这边的警卫🉥员采购的,🏋原建国自己也知道这件事,但🜍🀼🂋没太在意。
不就买个东西吗。
但现在他很在意。
江秋秋的已经🗟🜼进了厨房,看厨房的痕迹,这里应该不常被🜌⛹人使用,但尽🀼🂄管如此,这里还是非常的大。
星空徜徉家里的⛣🜑厨房对江秋秋来说已经算很大的了📦🝄🈪,这📊🙈🈗里比星空徜徉更夸张,在这里打滚都要滚一会儿才能滚一来回。
赞叹完,就开始看食材了,之前说要买的调料和配菜都被放在了桌案上的冰箱里,打开冰箱,让江秋秋比较惊喜的是除了咩咩肉和她😫🄑☞列的清单,冰箱里还有很多其他的食材🜐🁖。
有猪肉、牛肉、一些鸡蛋,甚🁻至还有笋、豆腐……各种奇奇怪怪种类的食材,都挺熟悉的。
快到中午了,饭⛣🜑点了,光做一个羊肉汤太小⚺🖡🔎气了,还是整一桌菜好了。
牛肉跟胡萝卜一起做搭档,豆腐单独煎做辣豆腐🉥,西红柿配上番茄,猪肉肥瘦相宜,做五花刚刚好。
多余的一些就🗟🜼用来炒竹笋,这样口味比较丰富,最后再来一碗热腾腾、满口飘香,一口酥烂的羊肉汤,太美了。
决定好之后,江秋秋先寻摸出米,煮了一锅⚺🖡🔎饭。
弄好饭之后🄐,再整汤,今天买来的羊有半只,特别大,一次肯定是用不完的,江秋秋🜕🂃🌆这次准备取羊腿上的骨肉和肉熬汤。
厨房里的尖刀非常锋利,她手持尖刀,☊♘刀半立着,戳开绵羊柔软的肚皮,起刀柔滑,用🏉😒🀸劲儿利落。很快就将需要的部分分了出来。
腿骨分出来,熬汤还得切成小段,江秋秋把手里的尖🝬🎐🐐刀换成了宽菜刀⛪🝎,那么用力一砸——
羊腿骨才算开了个豁口。
用菜刀和尖刀交替,把腿上的肉和骨🝛头分开,然后浸入凉水之中,浸泡可以让羊肉里的氨物质充分被浸出。