鸡肉剁成适口的小块,土豆胡萝卜滚刀切块,鸡肉焯水,起油🂻📽☫锅爆香葱姜蒜,倒入鸡肉略微翻炒至变色,然后加入土豆和胡萝卜,别人都加清水,厉宁述却别出心裁地加入鸡高汤。
鸡🟉汤是用五指毛桃炖出来的,将会使咖喱🕡鸡更加香甜。😮
五指毛桃⚣📏,中药,以桑科植物粗叶榕的根茎入药,因叶子形似五指、果实形似毛桃而得名,广泛分布于我国两广闽琼和云贵一带,味甘,性平,入脾、肺、肝经,功能健脾化湿、行气化痰、舒筋活络。
民间又有别名称其为五指牛奶或土黄芪,可🐞🀺见其🂮💇🏰作用与味道,厉宁述用它炖出的鸡汤,味如椰汁,色如牛奶,芳香扑鼻。
加鸡汤与食材持平,加盖焖煮🛥🞞🕎,至土豆软熟时加入咖😌⛪🝋喱块,咖喱遇水即溶,化开后尝下咸淡,厉宁述口轻,不用额外加盐,便可盛进大碗里,一碗咸鲜可口略带甜辣的咖喱鸡就做好了。
舀一碗米饭,将咖喱鸡舀在饭🛥🞞🕎面上,用匙羹拌匀了,饭菜🜢一起入口,那种满足感会让人心生愉悦。
他忽然🈱就想起舒檀吃饭的模样,总是越吃越快,将腮帮子填得鼓鼓的,一口接着一口,但又并不狼狈粗鲁,低着头,吃得很认真,好像人生里只有这一件要紧的事,所以要全心全意地谨慎对待。
跟辛夷很像,厉宁述想到这里,忍不住笑了一📦🝊下。
被他想起的舒🐬🂾🔖檀,正在纠结晚餐到底是吃日式肥牛饭好呢,还是吃寿司好呢?犹豫许久,还是决定先出门再说。
她去的日式料理店离💬医院不远,上班时他们也经常点他家的外卖,有时候过来堂吃还能碰到同事。
比如🔠🁿现在,“曾🂨医生,你也来这里吃饭呀?”
曾文野听见有人叫自己,忍🖿😚不住回🕍🈖♸头看,见到是舒檀,便笑着招呼道🃩:“舒师姐过来一起坐啊。”
舒檀应了声好啊🂨,就跑💬到他旁边坐下,看见他旁边还有个年轻的女郎,笑道:“这是弟妹吧?曾医生好福气哟。”
曾🟉文野不好意思地笑笑,又流露出一点得意来,“哪里哪里。”
舒檀笑他是口🐬🂾🔖是心非,又🈭问:“你朋友小孩好了么,不烧了吧?”
“对,吃过药就好了,一直到今天下午体温都正常。”曾文野应道,又叹口气,“幸好厉师兄靠谱,不然🌟⛾这孩子还不知道得吃多🜼🙞少苦头。”