“麦克,果然没找错🞃👢你,这批侍应的素质很不错。”
“BOSS你满意就好。”
“嗯,对了,🌸🜻确定好厨师的,尽快计算好披萨制作时间。最好,敲定在五分钟之内。”x
调配和烤制,五🍜🈸🃂分钟时间应该是🐟🁄🃑差不多了吧。🝓
至于面粉的揉制,那🞃👢肯定是要事🐟🁄🃑先就准备好的。
这也有相关机器,杨安也让人去买。
但他不🃃是🎀🍻很喜欢,毕竟用机器揉面粉,🀧效果不佳,口味也不好。
不过没事,他开的🝏是披萨店,也是连锁🀧店,属于快餐的一种。
既然是快餐,那就别太多要求。
至于他自己,当然是另外制作。
“🞺我会让人继续尝🝏试的。不过BOSS,自己调配的话,🈶肯定有些口味会不太合适。若是味道不佳,很可能会影响到我们的口碑。”
“🞺没事,你让人多练习,最好是各种调配💄后,该如何让味道变得更好。放心,我对这方面虽然有要求,却没强求一定要做到最好。只要过得去,速度快,有些缺陷我是能够接受的。”
做菜这种事他也🍜🈸🃂算是有经验了,自然知道,某🝓些食材是很难搭配的。
想要让这些搭配弄得好🍸吃,更是需要大力气的。
可他不是高档菜🍜🈸🃂,🝏而🞃👢只是快餐而已,怎么可能花费力气去琢磨。
只需要统计好,什么调料该如何配置,大致的数据完成了,到时候按照🕛这数据比例来处理就行。