天禧二年十二月初，酒楼开张前夕，丁府厅堂内，丁氏夫妇和林、吴以及智能和尚几人坐在一起商议，丁睿在🇸下首记录。
林氏抬眼望向吴梦问道：“吴先生，大宋冬至、元日均要罢市，⛯🏰众人🀵纷纷下乡祭祖，我等的酒楼🔖🀫照常开铺，怎会有客上门？”
吴梦摆了摆手🂦👆道：“夫人勿忧，这便是反其道而行，或许此次元日的生意较差，但引领了苏州城的潮流。诸位想想，元日🞩🖳后一直到初八，这七日里城中富豪便是想找一处酒楼饮宴也不可得，我等便是他们唯一之选择。”
丁大胜微微颔首道：“吴先生此话有理，可酒楼小厮、茶博士、酒博🀵士、厨师的😔🁃🃅工钱📊🙈如何给法。”
吴梦道：“当给双份工钱，员外不必疑虑，相信在下的论断，酒楼开张必然生意兴隆，苏州城里若是想要喝烈🇸酒吃炒菜，只能来潇湘馆饮宴，呵呵，故不愁元日里无人上门。”
丁睿摸了摸小脑袋，呵呵笑道：“师父，这是不是你往日里说的捆绑销售，按师父😇的说法，这🖑👻可是不正当竞争。”
吴梦哈哈大笑：“孺子可教，确实算不正当竞争，可睿哥儿，咱们是非常之时行非常手段，再说酒水又是自家酿的，与州衙的协议也未规定我等此刻🕼🎻🖔一定要卖给其他酒楼啊。”
丁氏夫妇和林贵平根本听不懂何谓“捆绑销售、不正当竞争”，智能与吴梦相处日久📊🙈，还稍稍明白其🌁🟖🝌意。
林贵平道：“元日里给双倍工钱吧，📩如此美酒好菜，即算元日亏钱也随便能赚回来，姐夫、姐姐不必疑虑。”
吴梦又道：“夫人，你可在开张前，摆些炒菜、吃🎏食、酒☂☍♱水，让来往客商、闲汉免费品尝。”
林贵平脸现诡色，揶揄道：“吴先生，你又开始玩那煤球炉般欲擒故纵🅢🈓♣🅢🈓♣的把戏了。”
吴梦望向林贵平说道：“呵呵，大师那🔹🅥法子不是很管用么。”
林氏心道吴先生的法子就是多，于🖌👑是📩道：“就如此办，马婶明日里得去酒楼带厨子炒菜了，你们父子几个的饭食如何处置？”
丁睿呵呵笑着说道：“我🂍🍞和二兄在学堂吃就是了，爹爹和大兄又要吃煮食🞷😯了。”
丁大胜不屑的说道：“此等小事，让忠伯安排吧，无非是少🃃点口腹之欲。夫人，你😇可曾与马婶说好分子一事。”
林氏回答道：“官人放心吧，奴家早已与她说好，年终按分子分红。大师、先生与奴家♏再合计合计，看还有甚疏漏之处。”