啧啧啧。
弹幕炸了锅。
【哈哈哈哈，被偷亲了。】
【豹生赢🞣家，我们只能舔屏，它🛣🞏却可以真的亲到主播！我酸了！】
【怪可爱的，我也要回去搞一只🛣🞏小豹子🃞😼🆭养养！】
闻昶无奈地笑了笑：“好了，他这两天有点反常，🌙⛇可能是逆反期还🗛🜗没过。我们继续来煎牛排。”
铸铁锅中先煎一🆪💖👲块牛油边💐👂，把牛油全部逼出来之后拉高锅温，把🔊两块菲力都放了进去。
兹拉一声，肉🎈🏇🗽🎈🏇🗽的表面和滚烫的锅底发出美妙的声音🌙⛇。
【这锅好热！肉不会糊吗？】
闻昶这时在一旁剥了几粒大🗉🙱🎊蒜，又切了两块黄油。🌙⛇
看到弹幕他解释道：“为了牛排能展现出最完美的色泽和香🝳🏎气，就必须让牛排发生美拉德反应。这个反应最重要的就是温度一定要高，至少在180度以上。”
这时，单面煎牛排的时间已经到了一分半，从侧面已经可以看🆇🍝到牛排表面已经熟了。
闻🙃昶把牛肉翻面，牛排的💐👂表面已🛣🞏经有了很漂亮的铸铁锅的纹路。
【太美了，这个简单的横向的纹路怎么会♁这么🂎美！】
【大概是香气影响了你的判断力】
闻昶把刚才切好的两😀♼🍯片黄油🗉🙱🎊放在🛣🞏已经煎好的牛排表面，用余温让黄油渐渐融化，渗透到牛肉的纹路里。