提炼白糖的关键之处,一是澄清,二是结晶,☖⛄🗶找到安全可用的澄清剂,已经成🝕功🅱了大半,其他的仿照红糖结晶的步骤来就是了。
虽然用鸭蛋清作为澄清剂其实有点贵,但是🍮🚟秦邺本来也是打算把白糖做成高端奢侈品的🃉🕺🎨。
白糖和红糖的营养🏠价值其实没差,现在就让白糖变得物廉价美,会损害⛴🞨🖮很多红糖手工业者的利益🙉🈧。
比如安营村的糖坊,当初农人对秦邺再热情🍮🚟,也没有同意他去看看🎦📕🚯糖坊的请求🝕。
实在⛾☙⛛是因为糖坊做糖的手艺关🆇🍝🉈系到一村老小的生计,事关重大。
这些考虑没必要同人讲,秦邺当天🃏🖵🖾🃏🖵🖾就去买了足量的鸭蛋⚽🖶🗇和柘浆,摸索着凝出了一罐白糖。
带着成品去见了姬流霜。
姬🐩🂡流霜神色讶异,没想到秦邺说能做居然还真的短短📋🙗时间就弄出东西来了。
“果然纯白无瑕。”姬流霜赞道。
秦邺隐隐有点心🄐☓虚,拉投资的时候,他吹的可好了,不过他毕竟不是专业的制糖人才,鸭蛋清也不是最好的澄清剂,是以这罐白糖颜色略有些泛青。
不过冷色调更能显白,姬流霜也没夸错。
验过成品,就要开始商量推广分销事宜了。
秦邺现在除了手上一点银币,和完全没卵用的秦家人身份,人手🙨🌺🄍工坊店铺商道一概没有。
幸好这些对姬流霜来说不是什么难事,她收下了秦邺总结出来的制糖经验文书🝕,就要跟秦⚬🔝🁦邺立下字据,约定以后白糖由姬家代为销售,所得收益五五分成。🐒
秦邺老脸都要红透了。
除了技术他什么都没有,技术入股,按照他以前的生活环境,一般只占企业股🝕份的百分之五到百分之二十,特别🍛🈮🁬特别高端的也才🄕♀占百分之三十五。