真拾💞💽小馆挂上暂停营业的牌🌞⛵🞰子，明天就是出🏧🜜发进山的日子。
辛真和周乐在餐厅厨房为出行做准备，即将与综艺主创团😇⚵🕴队共事，拍摄过程中幕🞏📍后人员难免操劳，安排小礼物表示心♑意是应该的。
这次要做巧克力麦芬，圆圆的蘑🞳菇云造型，巧克力味浓郁，重要的是方便携带💼。
周乐采购回来的巧克力、低筋面粉等食材一摞🎚👨摞摆在操作台🍤。
辛真拿出巧克力块，撕开包装，想了一下，手指点在🀫⛓🙺巧克力块上，轻声呢喃：“你要变得乖乖哦。”
旁边的周乐听习惯老板做菜的口头禅，🗇🙣🌊见怪不怪。🛍
念完台词，辛😱🅍🅒真这才把低🄷🂌🍙筋面粉、玉米淀粉、奶粉等材料称好对应比例，倒入干燥的玻璃大碗。
热水锅里放一只导热快的不锈钢碗，买来的黑巧一次性放入碗内，隔水融化。💼
“很多凝固的油脂类食材都可以用这种法子融化🍠，比如椰子油、黄油等。”辛真用打蛋🖅刷不断搅拌热碗里巧克力，不忘给周乐提知识点。
巧克力完全融化后，撒入白砂糖，雪雾一样覆盖在🛍深棕色的表面，手持打蛋刷在碗里快速打转，依次加入牛奶、蛋液、酸奶和玉米油，直到混合均匀调成顺滑的巧克力酱。
过筛里放入提前混合好的各类干粉，放在巧克力酱碗上方摇晃洒落，拌匀。辛真按耐不住巧克力爱好者的习惯，往大碗里倒入满满一碗巧克力豆，搅拌均匀后教周乐一起😛🂁装入裱花袋。
烤盘摆上纸杯，剪开装满的🌞⛵🞰裱花袋，💣📪一只一🏧🜜只往纸杯打转装填面糊糊。
辛真递给周乐一管裱花袋，又示范一💣📪次：“好看的蘑菇云，要在填🅶满纸杯后再多打两圈在💒👖顶部，然后铺点巧克力都在表层。”
装杯的速度很快，十分钟后第一批蘑菇云预备役被🛍送进烤箱。
辛真倚在操作台旁，看对面亮暖光的烤箱玻璃，烘焙是件有成就感的事情，可以在短短的时间里看到食物外形的变化。这些蘑菇云在均匀的高温炙烤下，迅速膨胀，撑出一朵爆炸式🈲🂒🎐云朵。
叮铃一声，辛真的手机响，她翻出手机，仔细往下🛍滑看内容，释怀地扬起🛠🝶🏨笑脸。