这玩意儿在中国古代叫做驼峰，可是八珍之一，廖杰传授给沈隆的食谱里有多种烹饪方式，于是沈隆选了一些好的带走，至于付账倒也不麻烦，沈隆🅘虽然没有当地的货币，可是他有美金啊，在这种地方，美🞽金可比当地货币还要受欢迎。
既然是要品尝当☸🄍🟡地的美食，那也不能完全用中国传统烹饪技法进行烹饪，所以沈隆又🚒💲买了一些当地的厨具，比如塔吉锅，这是一种有着圆帽状高锅盖的锅，是柏柏尔人的传统厨具。
根据当地传说，由于本地水资源严重短缺，，做饭成了一件麻烦的事于是一个叫做阿里巴巴的年轻人，从在沙漠中行走帽子上流下的汗水中得到了灵感，他🏮🝠把帽子脱下来，直接盖倒⛳🞜🔻正在烹饪的锅上，一下食物就熟了，而且更好吃了，因为食物的水分没有挥发掉，而是聚在帽子顶，然后再回落到食物里面。
塔吉锅透气不透水，加上三角圆锥的造型使得蒸气循环上升，因此在烹调过程中不需要加很多水，水汽均匀地滴落在食材上，可以最大程度地保持食物的原🏮🝠汁原味和营养，用这个炖羊肉、炖鹰嘴豆、做蜂蜜果酱甜饭再合适不过了。
于是沈隆又买了一堆羊肉、鹰嘴豆等食材，以及萨洛👩克饼、脆皮土豆派、杏仁甜卷配果酱等小吃，这才钻进巷子里，然后隐去身形回到了沙漠中的别墅之中🏮🝠。
等艾😯🄹莉亚洗完⛽☎♺澡出来，沈隆已经做好了饭菜可以开吃了。