沈大小姐坐过来,几位主厨也有点茫然。然后,他们就看到沈大小姐拿出了纸和笔🚿🙋。
沈莱茵看向第一组的主厨🀹🁰，说：“我想问一下,醋饭是怎么做的🏬🝈呀？录制的时候我没有注意。”
主厨一愣。
沈莱茵疑惑地问：“不能说吗？”如果是什么独家秘方,她也就不问了。♉
“当然能。”
他说的时候,沈莱茵就开始记录。
然后，她又问：“发酵差了一点,口感上会有什么区别呢？茅老🏬🝈师是怎么吃出来的？”
“最好的醋饭是什么样的？”
“有没有什么比较厉害的寿司店推荐？”
问完一🙇🈕个,沈莱茵又开始问下一个。她问得很细,想到什么🐌问什么。
也是问了之后,她才知道比拼的那四道菜还有很多细节，比如烤龙利鱼用的盐是主厨自己带来的秘制海盐，那酸酸咸咸的酱汁里除了有番茄外还有柠檬,苏眉鱼唇浓汤的汤除了用鱼骨煮外，还放了青口🚙📴贝,所以才会那么咸鲜。
他们闲聊的时候,小孙还端了一盘蓝鳍金枪鱼刺身过来。虽然金枪鱼很大,但是节目组的人也很多，大家分一分整条鱼也就吃完了，不会造成浪费🏌😯🄹。
一条蓝鳍金枪鱼身上的大腹就那么多,已经吃完了,端过来的是中腹，一♉片一片放在冰上，还配了酱油和芥末。
沈莱茵已经打开了新世界的大门了,觉🛦🞪🖺得刺身很好吃，甚至觉得评审时那几片没吃够。💳🕷🎎
她吃了块中腹，说：“好🀹🁰吃是好吃，但是🟙🝨比起大腹🈘还是差点了。”
几个主厨和小孙心里感叹，果然是沈大小姐啊，好东西吃🐐⚪🔐的多，就🌦🁑是挑剔。