傍晚六点半，顾楷文在瓷🅈器街的老码头江湖菜📟🜇吃晚饭。
老码头江湖菜的老板钱涛和顾楷文认识，两人凑了一桌，钱涛调侃道，“稀客啊！大名鼎鼎的🎈🏉😔顾老板，居然光临小店，简🀱🀧⚷直是蓬荜生辉。”🞲
顾楷文吐槽着回应，“老饕，我们第一😕🁍🄠天认识？”🛆
老码头是盛庆知名的餐饮连锁品牌，涵😕🁍🄠盖了江湖菜和火锅，门店数量超过五十家，虽然在利润方🛓面和顾楷文旗🏙🚡🔹下的店铺无法相比，但也绝对是知名餐饮企业。
钱涛比顾楷文大了六岁，两人从小就认识，只是因为年龄差距，关系不是💻太亲近🁝。
两人一边吃一边闲聊着，服务人员端🐬了一钵水煮鱼上来，顾楷🞹🙀文连忙提醒道，“上错菜了，我们没有点水煮鱼。”
钱涛回应道，“我点的。”
“啊？”顾楷文疑惑的看着钱涛，“🐬我们两个哪里吃🔾得完？”
钱涛摆手回应，“这是一条长江草鱼，你尝尝味道，看看和你们的小镜湖💻野⚢📁🗷生鱼🁝有多少差距。”
长江的禁渔期已经在六月份结束。
顾楷文先看了一番，这一钵水煮鱼🐊♱🌏看起来不错，汤底油料☾🄾的颜色纯正，应该使用了新油，按照十🛓分评级制度，顾楷文基本上可以给7分。
判断了水煮鱼的卖相之后，顾楷文夹了一块鱼片，鱼片的肉🄢质有韧性，🃧🚋👷没有一夹就断。
水煮鱼好不好的第一个标准，便是鱼片会不会被一夹就断☾🄾，如果鱼片一夹就断，那鱼肉就不好，太粉了一点，没有细腻的嚼劲📍🙣。🂤
顾楷文闻了一下味道，按照顾楷文个人的评价，这一钵水煮鱼只能说是无功无过，按照十分的评级制度，顾楷文只会给65分，超过及格分，但没有太多惊喜。
顾楷文🎜👹又把鱼片喂进嘴里，他🃊慢慢的咀嚼着，从而避免被刺到。🞉
这一条长☘⛒江草鱼的肉质不错，有一定的韧劲，但又相当的细腻，基本没有柴和粉的口感，依旧按照十分评级制度，顾楷文可以给8分，有一点小惊喜。