最后是传说中压🁶轴菜，蟹粉两面黄，两面都炸成金黄色，香味飘出，放在盘子上，再将浇头连卤♏浇在🟍🛹♫面上，让面条吸足卤汁。
送到🍬😋客人面前，吃法也很讲究，记得要翻个身，这样才能吃出外脆里嫩的最佳状态💌🐞🀻。
结果……
哎……
庄臣很失望，又是😙🁴一个大水货，米其林不愧是做轮胎出身！
吃下来反而不如昨天惊艳，算账五千多，还不如几套巨无霸物美价廉，好歹人家是两三百只🕗阳🍴🌕澄湖大闸蟹。
可能魔都小姑娘🁶们喜欢这种调调，离开时人还不少，每个满脸享受，只能说道不同不相为谋。
上车🍬😋用手机🖟📴🟂搜索，原来不只是自己一个人口🆫💢味刁，很多人都在骂米其林推荐国内的餐厅为什么如此难吃！
国内只有魔都一座城市获得评选资格，而且只有1家🇼🝶餐厅获得三星标准，比起东京三星餐厅少了11家。
2016年米其林在🈙⚛魔都评出的美食中，其中三分之🇼🝶一竟然是西餐，简直让吃货一脸茫然。🕗
这就好像米其林评价法国菜，结果评出一大堆英国菜，让🔍人☳费解。
所谓🍬😋美食评委员在评论华夏菜的时候，完是用评价西餐的模式，这好比让印度人评价外国人吃牛肉一样🚻😢🃁滑稽可笑。
六个打分环节😳🅚食材水平、理技艺水平、口味的融合、🇼🝶创新水平、是否物有所值、烹饪水准。
会发现这些标准适用于西餐，中餐完不占优势。甚至连外国网友也开始站出来打抱不平的说这完是♼🍲不了解华夏菜，🛊简直瞎胡闹。
按照庄臣这段时间的亲身体验，米其林标准并不适🈣⛱合国内，而华夏菜的高大上，已经远远的超过六大标准，尤其在米其林标准里有一项最可笑是否物有所值？
比如日常生活中的鸡爪，猪蹄，猪肺，羊眼这些食物，都能经♛🉄🄳过烹饪手法，做成高档美食，连很多老外🚻😢🃁都非常喜欢，而米其林讲究的是否物有所值，真正的物有所值又体现🗊在哪个方面？