杨公府猪圈里的猪主要就是吃麸皮做饲料。
磨面🌈机就制造了一台,因为动力系🗿♳统没⛕🚐有解决,不宜批量生产。
汴梁城的🍱🞮贵族想要吃到精面粉,就需要到杨公府来磨面,府上不收加工费,只需把⚀🎏🐇麸子留下便可。
华夏养猪的历史🅹🚹久远,可以上塑到新石器时代🗦,圈养半驯化的野猪。
到西周、春💈秋、战国时期,养猪已经非常广泛了。
家,这个字就是豕(猪😰)加宝盖头组成的🛁,无豕不为家。
西周《诗经》🅿有“执豕于牢,酌之用匏”🛁、“言私其豵,献豣于公”。
说的是猪圈里的小猪👰自己留下,😇⚻大猪献给公家(贵族地主)。
《易经》有:“豮豕之牙吉🙣🌍”。说的是⛕🚐家猪阉割去势后性情会变得温顺,虽有獠牙也不为害。
从汉朝开始,所有的农家是都要养猪😐🀠♶的,这个和种田一样重要,不仅仅是吃肉,🍜🈷猪圈还可以积肥(种菜、种粮食的肥料)。
但是,此时的养猪大户还是以放牧为主,把猪赶到郊野山林去啃青草野菜。
完🄪🀘☰全圈养的只🅿是非专业养猪农户😇⚻,在家养一两头。
杨公府上建有专门的猪舍,上百头🗿♳猪不用专门去整饲料,剩饭剩菜加上麸皮就足够⚀🎏🐇了。
餐桌🌈上有红烧肉,水煮肉片,味道还算可以🄈🞳😑,但和后世精心改良的优质猪肉还是没法比的。
肉质糙了些,韧性大,鲜嫩滑腻不足。
家养的本地猪、西域暹罗猪、巴克夏猪⛕🚐,品种不少,杨☪🂑小刀也试过杂交改良,但没有成功。