王羲看着自己灵光闪🐪🂮💊烁的炙野糜,已经震惊的说不出话来。
高阶!
整整七道光在自己的菜品上闪耀发光。
刚刚他只是照着罗修的话🔤改良了下,自己的这份菜品,居然真的突破到了🚌👺高阶?!
全场所有的灵厨已经震惊的说不出话来。
纷纷掏腰包拿出灵晶来“听课”。
罗修这时却在指点李玄臣,重新🇱🜚制作🗂😯🄺那份——【天澜🌋♈锻牦心】。
“取黑须牦兽的胸背骨肉🔤,背脊心不适合用来煎炙,胸部的那块🃱肉质,肥瘦正好……”
“取出的肉,静置两炉火的时间,烹🗂😯🄺饪最佳!”
“刀工可以提升肉质!”
“纹理,这是所有肉类🍶🌩🁯都有的东西,就像树的年轮一样,很多樵夫懂得用很⚯省力的方法,顺着🛨🞾树的年轮来砍树枝,肉质也同样如此!”
“每块肉都有各自的纹理,逆着肉的纹理切割🞾,能不破坏牦兽肉原本的肉质!”
罗修🏰🝭一边说着,一边拿出了刚🌑才切剩下的一块肉。
唰!
那🏩🜯块经过表层切割的牦兽肉,所有人看了眼便感觉自叹不如。
乍一看,牦兽肉好似刚从冷藏库中拿出来,可是,用双手🜍🀼🂌把牦兽肉卷曲起来,一片细微的切口,差不多形🂵📈😹成蜂窝状,遍布肉的表面。