三位掌柜🏶🞣🕻摘开蒙眼的🔐帕子,才知三个回合都是🝮🎣💼沈家胜了。
老方头憋着一口气,上不去下不来,胸腔起🂊起伏伏的,对着旁边的年轻人,虚点了几下,但碍于诸多人在场,他到底没大👡骂出口,还得顾忌着面子,不让沈家人就看笑话。
沈萝这会儿忙着给三位掌柜解说榨菜和🐘⛱泡菜呢,没空理🛝会老方头那边。
“😒掌柜们请看,这是榨菜,为何叫榨呢,是因为在腌🄉🞽🙬制前要尽可能地榨出菜根的水分。”
刘掌柜不愧是做酒楼的,举一反三道:“所以口感才像萝卜干笋干一样,是脆的。”
“没错。”沈萝道点头道。
“那这道泡菜呢?”刘掌柜迫不及待问道。
碗里的蔬菜褪去了新鲜🌰的艳丽颜色,却增添了脆嫩酸冽的风味。
“这道泡🏶🞣🕻在盐水里的菜就更简单了,”沈萝讲制作方法,“蔬菜⛪🝉脱水或者不脱水都行,凉白开里加🅲盐,各类蔬菜放进坛子里,加上调味料,隔水密封。”
刘掌柜轻咳了声:“阿萝,你说得这🆏🎢么仔细,就不怕我们学了去,不买你们家的泡菜?”
沈萝得意地夹起🌦🁔辣椒:“没有这东西,你们做出来,🄉🞽🙬味道也总是差些的。”
“这是什么?”他们老早就好奇了,红通通的🝮🎣💼,🅻看上去甚是可爱喜人。
“辣椒,我在山上找到的,市面上买不到,”沈萝朝诸位掌柜拱手道,“待🅙🕕来年我得到了更多种子,便分与一些给各位,现在不行,太少啦。🝋”
这东西🖼是沈萝先找到的,他们本就没有讨来的道理,见沈萝如此大方,三人都很高🖕💜兴,
“你放心,我们万香楼是有诚信⛼☈♂的,可不像对面集福楼,见我们出了叫花鸡,他们偷偷学了去,做出来🔫的味道📒🚓📁差得老远了。”刘掌柜狠狠地拉踩一把对家。
他撇撇嘴,“吃起来一股土腥味。”