苏妙清将桂花糯米灌入鸭腹中，用干净⛕🚌的白🚯🖺🗧棉绳子缠捆，再均匀涂满腌制的桂♻🍥花酱。放入陶锅中先蒸后煮。
等待蒸煮之时，她走到🜏🁉栗海棠身边，问：“你的鸭子选了谁家的？”
“谷宅后院家养的，四斤半的公鸭子。”
栗海棠将澄黄清澈的鸡🜏🁉汤倒入陶锅👂中，对苏妙清说：🔿🆜🐕“你来偷师吗？”
“偷师？你有什么可偷的？”
苏妙清气得跺脚，转身走回自己的地方守着灶台。她很好奇栗海棠如何做出来的桂花酿鸭子？上次她喝过之后🝄🈤⛽也百思不得其解，那是苏家的味道。
栗海棠将🙿🐇♔桂花酱涂满鸭子，用桂花汁腌过的糯米塞入鸭腹中，在蒸制的陶锅底放上一层桂花瓣儿。
蒸锅在灶上，她开始💘💊🐉调制酿鸭子的桂花汁。围着灶台一通忙活🙦🌬🂍，几乎每味调料都舀过了。有的一滴，🗫🞨🖪有的两滴，有的三滴，有的半匙……
苏🎿妙清忍不住好奇心又走⛈过来，好奇问：“你调的这是什么🙌汁子？酿鸭子需要调汁子吗？”
“这是我家的菜谱儿。”
栗海棠满不在乎的反驳，调出一碗褐色的羹汁儿放到煮鸭子的陶锅里。等到灶台上蒸鸭子的陶锅喷📰🞠出浓浓的香腻味儿，她拿厚厚抹布移开蒸鸭的陶锅。
苏妙清又问：“鸭子要趁热取出来。”
“我家菜谱儿不一样。”
栗海棠等陶锅放冷了，才倒出蒸好的鸭子放入半锅鸡汤的陶锅里。然后洒入调好的桂花汁，盖上陶盖儿，用厚抹布封🗢🝑住盖子边沿儿。🆠🐺
“好啦，一个时辰便可饱足食欲。”
苏妙清鄙夷道：“一个时辰就🔝🁥行？👂我们苏家的桂花酿鸭🈚子需两个时辰呢。”