真拾小馆挂上🜳🆋暂停营业的牌子，明天就是出发进山🆭💱的日子🕖🉥。
辛真和周♇🆐🎯乐在餐厅厨房为出行做准备，即将与综艺主创团队共事，拍摄过程中幕后人员难免操劳，安排小礼物表示心意是应该的。
这次要做巧克力麦芬，🔸圆圆的蘑菇云造型，巧克力味浓郁，重要的是方便携带。
周乐采购回来的巧克🗪力、低筋面粉等食材一摞摞摆在操作台🛷。
辛真拿出巧克力块，撕开包装，想了一🌉下，手指点在巧克力块上，轻声呢喃：“🞥🖔你要变得乖乖哦。”
旁边的周乐听习惯老板做菜的🏝🛇口头禅，见怪不怪。
念完台🂆词，辛真这才把低筋面粉、⚀🎕🐻玉米淀粉、奶粉等材料称好对应比例，倒入干燥的玻璃大碗。
热水锅里放一只导热快的不锈钢碗，🞣买来的黑☄☜巧一次性放🕖🉥入碗内，隔水融化。
“很多凝固的油脂类食材都可以用这🞣种法子融化，比如椰子油、黄油⚆🏇😀等。”辛真用打蛋刷不断🍗搅拌热碗里巧克力，不忘给周乐提知识点。
巧克力完全融化后，撒入白砂糖，雪雾一样覆盖在深棕色的表面，手持打蛋刷在碗里快速打🗚🜋转，依次加入牛奶、蛋液、酸奶和玉米油，直到混合均匀调成顺滑的巧克力酱。
过筛里放♇🆐🎯入提前混合好的各类干粉，放在巧克力酱碗上方摇🛷晃洒落，拌匀。辛真🞥🖔按耐不住巧克力爱好者的习惯，往大碗里倒入满满一碗巧克力豆，搅拌均匀后教周乐一起装入裱花袋。
烤🈛盘摆上纸杯，剪开装满的裱花袋，一只🝑一只往纸杯打转装填面糊糊。
辛真递给周乐一💒👒管裱花袋，又示范一次：“好看的蘑菇云，要在填满纸杯后再多打两圈在顶部，然后铺点巧克力都在表层。”
装杯的速度很快，十🗪分钟后第一批蘑菇云预备役被🆭💱送进烤箱。🚴🗦
辛🈛真倚在操作台旁，看对面亮暖光的烤箱玻璃，烘焙是件有成就📀感的事情，可以在短短的时间里看到食物外形的变化。这些蘑菇云在均匀的高温炙烤下，迅速膨胀，撑出一朵爆炸式云朵。
叮铃一声，辛真的手机响，她翻♠出手机，仔细往☾🅀下滑看内容🛷，释怀地扬起笑脸。